Squash snack
Бастапқы тағамдар, коттеджде жазғы кешке тамаша қосымша болуы мүмкін. Бірнеше минуттан кейін дайындалады және тезірек жейді!
Қажетті ингредиенттер:
- цуккини
- ұн
- тұз
- жер бұрышының қоспасы
- қаймақ
Дайындау әдісі:
- Цуккини картопты тазарту үшін пышақпен қабығынан өткізеді.
- Көкөністерді қалыңдығы 1 см қалың кесектерге кесіңіз.
- Ұнды жалпақ табақшаға құйыңыз және оны екі жағынан кесіңіз.
- Қуыруға арналған табада күнбағыс майын қыздырып, оған екі жағынан бөренелерді алтын құмыраға дейін қуырыңыз.
- Қаймақты тұз және бұрышпен араластырыңыз.
- Артық майды кетіру үшін қуырылған асқабақты қағаз сүлгіге салыңыз.
- Дөңгелектерді табақшаға орналастырыңыз және қаймақ тұздықтарымен жұмыс істеңіз.
Қажет болса, қаймақ орнына, бұл қарапайым тағамның көп түрін алу үшін Татарский тұздықты немесе тіпті бірнеше түрлі соустарды қолдануға болады. Егер күнбағыстың орнына майда қуырылған асқабақ болса, олардың дәмі жұмсақ әрі айқын болады. Нанның жұмсағын пайдаланып ұнды қолданып көріңіз және керемет тағамды таңдайсыз!
Қаймақ қуырылған ірімшікке арналған рецепт
Мұндай пирожныйлар балаларға ұқсайды және егер ол аш болмаса да, кез-келген адамды ақымақтыққа айналдырады. Ұрықтану рецепті қарапайым, ал тамақ дайындау үшін аз уақыт кетеді!
Қажетті ингредиенттер:
- цуккини - 2-3 дана
- қатты ірімшік - 200-300 г
- нанның сынықтары
- майонез - 3 ас қасық. л.
- ақжелкен жасыл / аскөк
Дайындау әдісі:
- Көкөністер қабығының қабығын аршып, қалыңдығы 1, 1,5 см қалың кесектерге кесіңіз. Тым қалың кесуге болмайды, әйтпесе көкөністер ішіне ылғал қалады.
- Екі жақтан орта температурада күнбағыс майына нан пісіру және қуырыңыз.
- Қазіргі уақытта макарон дайындаңыз. Мұны істеу үшін, майонды ұнтақтағышқа ірімшікті сорғызыңыз, майонезмен және майдалап туралған көкпен араластырыңыз. Ингредиенттерді тұзбен және мұқият араластырыңыз.
- Қуырылған асқабақта ірімшік массасын теңестіріп, алдын ала қыздырылған пеште 3 минут бойы 150 ° C температураға дейін ірімшік аздап ериді. Микротолқынды пешті құрылғының мүмкіндіктеріне негізделген уақытта реттеуге болады.
- Үлкен жазық ыдысқа нүктелерді таратып, үстелге қызмет етіңіз.
Бұл тағам картопты ет немесе картоп зрязы бар тамаша түрде толтырады. Қуырылған асқабақты ыстық немесе жылы жеу керек, өйткені салқындатылған пішінде олардың дәмі айтарлықтай әлсірейді.
Қуыршақтарды қалай қуыруға болады: кеңестер
Ыдыс-аяқтарыңыздың әрқашан мінсіз болуын қаласаңыз, келесі кеңестерді пайдаланыңыз:
- Көкөністерді үнемі таза ұстаңыз, олар жас болса да, өте сирек кездеседі.
- Көкөністерді шеңбермен қиып алсаңыз, оларды 1 см артық емес етіп жасаңыз, әйтпесе люфт тым жұқа болып шығады және пішінді сақтамайды.
- Бір тағамды пісірсеңіз де, ингредиенттерді әртүрлі жолмен кесіңіз (квадрат, барлар, жартылай дөңгелектер), онда дәм де өзгеше болады! Бұл эльфия емес, сиқыр емес, тек қана кесектердің пішіні мен мөлшері көкөністерді өңдеудің табиғаты мен дәрежесін анықтайды.