Күйеу және оны қалай пісіру керек екені туралы

Украинада құстың маңызды рөлі бар, себебі бұл тек мемориалдық тағам ғана емес, сонымен қатар Қасиетті кештің ажырамас бөлігі. Дәстүр бойынша, бұл тағамдар кешкі асты бастайды. Шын мәнінде, құстар өте пайдалы, ол көптеген витаминдер мен микроэлементтерді қамтиды, сондықтан оны күнделікті қауіпсіз ішуге болады.

Дәмді кішкентай тамақ - бұл бүкіл жыл бойы жақсы өнім мен өркендеудің символы! Сондықтан барлық иелер, егер мүмкін болса, соншалықты бай және дәмді етіп жасауға тырысады. Әрбір отбасы өз рецепті бойынша бал, кілегей, сироп қосып, оны дайындауға тырысады. Бірақ бұл тек Рождестволық тағамға қатысты, жерлеу салт-жоралғысы керек.

Дәстүрлі түрде, құсты бидайдан жасау керек, бірақ ол қара бидай мен арпадан жасалған уақыт болды. Қазір күріштен күріштен жиі дайындалады. Қыша алу үшін, дәндер ерітіндіде негіз болуы керек, бірақ дәндер зақымдалмағанына көз жеткізу керек. Осыдан кейін астықты сіңіріп, ботқаны таза дәндерден пісіру керек.

Содан кейін суды сұйылтылған бал қосыңыз, содан кейін бумен пісірілген скумбриядан дайындалған бу сүті пайдаланылады. Жаңғақтар, мейіз, жеміс немесе көкнәр қоссаңыз - бұл өте дәмді болады.

Тағамның әр ингредиентінің өз мәні бар:

• көкнәр - отбасында гүлденуді білдіреді;
• бал - әл-ауқат пен денсаулықтың белгісі;
• астық қайта тірілген өмірді бейнелейді.

Құсаны қалай дайындау керек?

Барлық өнімдер бір-бірінен бөлек дайындалады: жаңғақтар ұнтақталған, дәндер, бал, сумен араластырылған, мейіз және көкнәр тұқымдары болуы керек. Осыдан кейін барлық нәрсені біріктіру керек. Оны шырынды ету үшін оны сәл жұқа етіп жасаңыз.

Ең ғажайып құстың бірнеше рецепті

Таңқурай мен кептірілген жемістермен Куты

Құрамы:

• 2 ас қасық күріштің немесе бидайдың толық дәндері;
• 1/4 ас қасық бал;
• 1/4 ас қасық кептірілген таңқурай мен мейіз;
• Сіз құрғақ алмұрт немесе алма қосуға болады.

Дайындау:

1. 4 стакан судағы бидай - 25 минут.
2. Тұз, таңқурай мен алма қосып, 6 минуттан соң - мейіз. Пеште тағы 2 минут ұстаңыз.
3. Барлық суық болса, бал қосыңыз. Ал 1-2 сағаттан кейін қалдырыңыз.

Жаңғақ және көкнәр тұқымы бар бидай

Өнімдер:

• Бидай дәнді дақылдарының 1 дана;
• 100 грек жаңғағы;
• 100 г көкнәр тұқымы;
• 2-4 ас қасық бал.

Дайындау:

1. Бидай суды қайнатыңыз.
2. Макразотрит, ол сүт күйіне айналмайынша.
3. Содан кейін бал қосыңыз
4. Барлығын араластырып, жаңғақтарды қосыңыз.

Кужа бидайдан інжір және мейіз қосылған

Өнімдер:

• 250 г дән;
• 150 гмелкого мейіз;
• 150 ганира (ұнтақталған);
• 120 хмд.

Дайындау:

1. Дайын дайын болғанша бидай алады, бірақ дәндер қайнатылмайды.
2. Мейіз суық сумен толтырылуы керек. Имнжно шамамен 30 минут тұр.
3. Олар шырышты болған кезде, оларды ботқа лакпен бірге қосып, жақсылап араластырыңыз.

Күршәден күріштен мейіз және бадам қосылған

Өнімдер:

• 100 г орам;
• 250 г күріштен алынған дәнді дақылдар;
• 100 гр Маш-миша;
• даршын және қала.

Дайындау:

1. Промаймери, су құйып, пешке салыңыз. Ол қайнаған кезде, сұйықтыққа құйып, жақсылап шайыңыз.
2. Сумен шайып, пісіріңіз. Араластыру қажет емес. Күріш дайын болғанда, су, және күріштің салқын болсын.
3. Қайнаған сумен және ұсақтап жуыңыз. Қант пен суға себіңіз де қайталап көріңіз.
4. Ботқа жұлдызды қосыңыз.
5. Қуырыңыз және күрішке жіберіңіз. Барлығын араластырған кезде, сіз корицей шөкімін қосасыз. Дайын ботқа үлкен пластинада қызмет етеді және шетенді ұнтақ қантпен себіңіз.

П шеничная кутья с молоком

Құрамы:

• 0,5 кг бидай;
• 750 мл сүт;
• 70 гмд.

Дайындау:

Бидайдың жауып, салқын суда шамамен 1-2 сағатқа жуыңыз. Содан кейін сүт қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Ботқаны салқындаған кезде бал қосып, араластырыңыз.

Кілегейлі және сүт қосылған бидай

Өнімдер:

• 150 г бидай;
• едендік литраголок;
• 250 мл су тасқыны;
• қабат суы;
• 60 хмд.

Су мен сүт қайнатады, бидай қосып, дайын болғанша пісіріңіз. Ботқаны салқындатыңыз. Жылы болғанда, бал мен кілегей қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, ыдысты жарым сағаттық сүлгімен ораңыз.

Арпаны көкнәр тұқымымен пісіреді

Құрамы:

• 2-қабат;
• 250 мл сүт;
• су;
• 5 ас қасық. l.meda;
• 200 hmak;
• 4 ас қасық. l.varen'ya.

Дайындау:

1. Krupupmyt және төмен жылуды дайындаңыз. Уақыт бойынша көбік алыңыз.
2. Созылған шырыш шығаратын кезде - суды төгіп тастаңыз. Басқа кастрюльді дайындаңыз да, онда ботқаны жіберіңіз. Сүт қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Әрқашан араластырыңыз.
3. 15 минут қайнаған суға салып, содан кейін суды төгіп тастаңыз. Шикі ерітіндідегі көкнәр тұқымын сүртіңіз. 1 ас қасық көкнәрге жарты ас қасық су қосыңыз.
4. Осы көкнәрден кейін, мейіз және жарма балды араластырып, төмен температурада 6-7 минут қызады. Тұрақты араластыруды ұмытпаңыз. Ботқаны өрттен алып тастағанда, кептелуді қосыңыз.

Рождество тағамын дайындау өте оңай. Ең бастысы, оны сіздің отбасыңызбен бірге ішу керек.

Ас болсын!