Қант қолданбастан бейбіт өмір сүре алатын адамдар бар. Сіз қантты балмен алмастыра аласыз. Қыздар өз суретін бақылап, қантсыз шай ішуге тырысады. Әркім өзіне жағып кетуі мүмкін. Шынында да, бірдеңе тәттіге деген қажеттілік әлі де болады. Сондықтан қант жебесеңіз, оның орнына тәттілерді жеуге болады.
Зерттеулер көрсеткендей, адам орта есеппен тәулігіне 20 ас қасық қант жейді. Бұл көп! Қанттың зиянды екенін және оны пайдаланудың қажеті жоқ деген дұрыс па? Мүмкін, оны түсінуім керек шығар? Өйткені, біз оны пайдаланбайтын көптеген мифтер бар.
Қант туралы аз
Қант біздің уақытымызда өте танымал өнім. Оны кофе мен шайға қосудан басқа, ол пісіру үшін қолданылады. Біз оны түрлі дәнді дақылдар, борщ, тұздықтар, нан өнімдері және т.б. қосқымыз келеді. Бір адам тамақтану арқылы қантты тұтынады.
Бұған дейін қант тек қана қант қамысынан алынған. Бірақ қазір олар қант қызылшасын босатады. Әлемдегі қанттың шамамен 60% -ы қамырды, ал қызылшаның 40% -ын құрайды. Қант құрамында таза сахароза бар. Денедегі бірнеше минут ішінде сіңіріледі, себебі ол дереу глюкозаның фруктозасына ыдырайды. Бұл адам үшін жақсы энергия көзі. Шамамен 100 грамм қант -410 калория. Қант - жеңіл ассимилирленген тазартылған көмірсулар.
Бір аптада бір адам 1 кг қантты жейді. Біз оның тұтыну нормадан үш есе асып кеттік. Қанттың күнделікті тұтынуы 50 г аспауы тиіс. Бірақ, егер сіз шай немесе кофені қантпен ішпесеңіз де, ол сізде басқа тұтынылатын тамақтарды да қамтиды.
Қант - менің героин бренді
Біз қанттың тек ақ ұнтақ екендігі үшін пайдаланылады. Яғни, біз оны өзгерткіміз келмейді. Біз біздің тәттілендіргішке үйренеміз және біз оны құтыламыз. Бұл тәуелділік. Шындығында, зерттеулер бұл өнім адамға тәуелділікті тудыратынын көрсетті. Адам қаладағы ауыз қуысын тұтынғанда, мидағы кокаин, никотин мен морфиннің әсеріне ұқсас өзгерістер орын алады.
Осылайша, қант сіздің дәрі-дәрмектеріңіз деп сенімді айта аласыз. Сіз оны ұзақ уақыт пайдаланып жатсаңыз, оны қабылдаудан бас тарту өте қиын. Немесе жай ғана мүмкін емес. Шай сияқты шұжық шұжықсыз көрінеді. Одан басталудың басталуына қарай және сіз әлі күнге дейін ұқсастықты қосасыз.
Қант - ақ ұнтақ ғана емес, сонымен қатар қоңыр, пальма және қант қанты, сондай-ақ фруктоза, жүгері сироптары, бал, лактоза, шикі қант, декстроза және т.б.
Қантты қант диабеті
Ең танымал «қант» қателіктерінің бірі қанттың тұтынуына байланысты қант диабетіне байланысты болуы мүмкін. Мысалы, 2 жастағы қант диабеті - ең таралған. Мұның астануына байланысты. Және біз тек қанттарды ғана емес, майлы, қуырылған тағамдарды және т.б.
Көптеген тағамдарды тамақтандырғандықтан, денеге көп глюкоза шығару керек. Және бұл теріс салдарға әкеледі. Яғни, организм инсулиннің өндірісін ұлғайтуы керек. Уақыт өте келе инсулиннің артық саны тұтастай алғанда жүйенің жұмысына әсер етеді. Олар ағзада кездеседі, бұл ұйқы безі инсулиннің дұрыс мөлшерін шығара алмайтындығына әкеледі.
Көптеген қант - майлы көп!
Қант құрамында талшық, витаминдер немесе микроэлементтер жоқ, тек бос көмірсу. Бірақ екі жұп қант қасықтан күні сіз қалыңдатпаңыз. Көптеген әйелдер қант толығымен бас тартса, олар салмағын жоғалтады деп санайды. Олай емес, қымбатты ханымдар.
Қантты тұтынудан қалыпты мөлшерде салмақ қосылмайды. Құрамы калорияларға арналған қант әдеттегі ақуызға ұқсас. Егер сіз қантты жоя алмасаңыз және оны басқа өніммен толтырмасаңыз, онда адам жарақат, шаршау және тіпті аштық сезінеді.
Қанттары бауырға гликоген түрінде қойылады. Қорлар нормадан асқанда, қант майлы тіндерге қойылады. Әдетте бұл іш және жамбаста пайда болады. Сондықтан, біз қант бар деп қорытынды жасаймыз, бірақ ол тіпті жақсы болады.
Қант қартаюға әкеледі
Мен бұл өнертабыс деп айтқым келеді. Қантты қалай қарта аламын? Бірақ бұл шынайы мәлімдеме. Егер осы тәттілендіргішті көп мөлшерде тұтынатын болсаңыз, уақыттың алдында сіздің бетіңізде әжімдер пайда болады.
Коллаген теріңізге жас көрінеді, бұл табиғи протеин. Бұл теріні серпімді және тегіс етеді. Бірақ ол қантпен бірге үйлескенде, оның қасиеттерін жоғалтады. Сондықтан біз тіпті өндірілмеген деп есептей аламыз. Осыған орай, 20 жастағы кейбір қыздар 28 жасқа толды.
Біз қантты тұтынуды азайтуды және косметикалық өнімдерді коллагенмен пайдалануды ұсынамыз. Олар теріні қалпына келтіріп, тегіс әрі әдемі етеді.
Кәмпиттер мен жемістердегі қант өзгеше
Қызықты теория. Бірақ шын мәнінде бұл тәттілерде бұл қант бірдей арақ болып табылады. Және дәлірек айтқанда, бұл фруктоза. Тек жемістерде әлі де көп мөлшерде витаминдер, микроэлементтер және аз қант бар. Бірақ кондитерлік өнімдерде бір дерлік қант бар және ешқандай витамин жоқ. Әсіресе қант қайнатылып, қандағы глюкозаны арттырады.
Сондықтан дәмді және тәтті болғың келсе, кәмпиттен жақсы жеміс жей беріңіз. Дәмді және пайдалы!
Қант суық балалармен гиперактивностью байланысты
Бұрын көптеген педиатрлар балалардың гиперактивтілігінің себебі қанттың асып кетуіне себеп болған деп санайды. Бірақ соңғы зерттеулер бұл жаңылыстыратындығын көрсетті. Бұл гиперактивтілікті тудыратын адреналиннің босатылуы.
Егер бұл мүмкін болса, қант тұтынуды барынша азайтуға кеңес береміз. Сіз оны толығымен алып тастай алмайсыз. Себебі шағын мөлшерде бұл денеге жақсы. Тек қана кәмпиттерді, қоюландырылған сүтті, джем және тағы басқаны жеуге болмайды. Егер қантсыз өмір сүру мүмкін болмаса, онда сіз кейде ащы шоколадпен асығыс аласыз.