Пісірілген көкөністерден шыққан жылы салат Күннің бізді ыстық ықыласпен итеріп жатқаны тоқтаған кезде, терезенің сыртында суық жаңбыр, қар мен аязды жел, ашық ауа-райында бұзылған біздің денеміз шынымен жылытуды қалайды. Ол ыстық тамақ талап етеді, ал бұл біздің санамызға қалай әсер ететінін біле отырып, ақыл-ойымызға қарсы тұрады және кейінірек артық салмақпен күресу қаншалықты қиын болады. Бірақ кез-келген жағдайдан шығудың жолы бар. Бұл жағдайда бұрыштың жылы салаты. Ол жылынып, сұлу болады, және бұл суретке әсер етпейді. Жалпы, жылы салаттардың көптеген түрлері бар: олар ет, теңіз өнімдері, балық, жұмыртқа және тіпті макаронмен жасалады. Бірақ жұмыртқаны беретін жұмсақ ірімшік қосылған бұрыш, қызанақ және сарымсақ көкөніс салатасын дайындауды ұсынамыз. Бұл әмбебап тағам, қанықтыру міндетін өте жақсы шешеді, денені қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етеді және сонымен бірге қосымша фунт алуға мүмкіндік бермейді. Бұрыштың салаты - жарқын, тәтті өткір және өте дәмді - терезе мұзды суық күн болғанда көңіл-күйді көтереді.
Құрамы:- Бұрыш тәтті 2 дана.
- Томаттар 2 дана.
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- Моззарелла ірімшігі 150 г
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Салатты дайындау үшін сізге тәтті бұрыш, қызанақ, моззарелла, сарымсақ және өсімдік майы қажет болады.
- 2-қадам Көкөністер жақсы жууға, өсімдік майы себілген, пісіру парағына қойылады.
- 3-қадам: Көкөністердегі қабығы жарылғандықтан, 200 ° C температурада 20-25 минут пісіріңіз. Содан кейін көкөністерді суытыңыз.
- 4-қадам. Тәркілеуді дайындаңыз: сарымсақ баспасөзінен қысылған, 2-3 ас қасық өсімдік майын біріктіріңіз, тұз бен бұрыштың шөгіндісі.
- 5-ші қадам Бұрыштар мен қызанақ пиллинг, бұрыштан тұқымдар алып тастаңыз, содан кейін үлкен кесіңіз.
- 6-қадам Моззарелла ірі кесектерге арналған.
- 7-қадам Көкөністерді, киімдерді және моззарларды қосыңыз.
- 8-қадам Салатты мұқият араластырып, дәміне қарай тұз қосыңыз.