- Шпинат - 150 грамм
- Шалғам - 8 дана
- Шарап сірке суы - 75 миллилитр
- Қант - 50 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Зәйтүн майы - 2-3 сурет. қасықтар
- Бұрыш - - дәміне қарай
- Жұмыртқа қатты пісірілген - 2 дана
- Ақжелкен - дәміне қарай
Құрамы. Алдымен біз тұздықты дайындаймыз: сірке суын, тұзды және қантты араластырыңыз. Жақсы араластырыңыз - қант толығымен еруі керек. Мені айналдырып, жұқа шеңберлерге кесіңіз. Біз дайындалған тұздыққа шабдалы қалдырып, 30-60 минутқа кетеміз (жақсы - 60, ал егер асығыс болса - жеткілікті және 30). Жоғарыда көрсетілген уақыттан кейін біз тұзды шикізаттан аламыз. Маринадтар ағызылмайды - 3 ас қасық. біз салатты толтыру үшін пайдалы боламыз. 3 ас қасық араластырыңыз. тұздықтар, зәйтүн майы және бұрыш. Қаласаңыз, аздап тұз қосуға болады. Араластыру. Жуылған ақжелкенді ұсақтап кесіңіз, жұмыртқаны тоқсанға кесіңіз. Шпинат киіммен араласады. Шпинатты пластина табақтарына таратып, шпинатқа шалғам тілімдерін айналдырып, жасыл өсімдіктермен безендіріп, шет жағында жұмыртқалар жасаңыз. Ас болсын! :)
Серверлер: 2