Жазғы салат Көшедегі жылу кезде, жануар жарқын, ашық, жаңа нәрсе сұрайды. Мен тіпті кез-келген борщ немесе пісіру туралы ойлағым келмейді. Егер сіз күнделікті жұмысқа баруды жалғастыра берсеңіз және үй жағдайларын жасасаңыз және елдегі гамакста емес болсаңыз, онда сізге күш пен күш қажет. Дұрыс тамақтану болмаса, мұндай жүктемені сақтау өте қиын. Мұнда күн мен витаминдер энергиясын қамтамасыз ететін жаңа піскен көкөністер мен хош иісті шөптерді құтқаруға келіңіз. Көкөніс жазғы салаттар - ыстық ауа-райында ғана емес, жазғы көңіл-күйге жиналып, күзгі және суық қыста суланған шөптерді дайындауға мүмкіндік береді. Бұл жазғы салаттардың біріне арналған керемет экзотикалық хош иісті рецепті сіздерден көреді. Әртүрлі шөптер мен цитрус иістерін араластырып, басыңызды, қызанақты және жалбызды жылудан және жұмсақтықтан жеңілдетеді, ал нәзік крем ірімшігі мен шырынды зәйтүндер осы жазғы салатты дәмді және ерекше дәм береді. Аппетит тіпті салаттың жарқын түріне әкеледі. Бұл жазғы салат мерекелік үстелге арналған үлкен тағамдар болуы мүмкін.
Құрамы:- Шие-қызанақ 10 дана.
- Сырье Fetax 150 г
- Тұқымсыз зәйтүн 40 г
- Шұңқырсыз зәйтүн 50 г
- Базилий күлгін жасыл 0,5 шелек
- Жаңа жүзімнің 0,25 шоғары
- Ақжелкен жаңа 0,25 шелек
- Лимон 1 дана.
- Қызғылт сары 1 дана.
- Пияз күлгін 0,5 дана.
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Салатты дайындау қызыл насыбайгүлді алу үшін жақсы, жалбыз және ақжелкен 2-3 пияз болуы керек, қызанақ пісіп, жеміс, зәйтүн және зәйтүн болуы керек.
- 2-қадам Шие шие қызанақтарын екіге бөліңіз.
- 3-қадам. Фетакса ірімшігі текше метрге кесіп, шамамен 1 см.
- 4-қадам Зәйтүндер мен зәйтүндерді екіге бөліңіз.
- 5-қадам Күлгін пияздың жартысы майдалап туралған.
- 6-шы қадам Баяу, ақжелкен мен жалбыз жақсы жуу, құрғақ және кесу.
- 7-қадам Қабықтарды лимоннан және қызғылт түсті сөніп тастаңыз.
- 8-қадам Қызанақ, пияз, фракция, дәмдеуіш, зәйтүн, зәйтүн, жасыл қосып, 3-4 ас қасық қосыңыз. зәйтүн майы.
- 9-қадам Салауатты абайлап араластырып, дәміне қарай қара бұрыш қосыңыз.