- Спагетти - 200 грамм
- Баклажан - 150 грамм
- Шие қызанақтары - 8 дана
- Бұршақ өсірілді - 100 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Пармезан - 70 грамм
- Соя соусы - 40 миллилитр
Қуыруға арналған табада бобы дәндері, жартысы кесілген шие және майдалап туралған баклажан тарады. Орташа жылуда 3-4 минут қайнатыңыз. Спагетти дайын болғанға дейін дайындалған көкөністерге қосыңыз. Бәрін соя соусымен толтырып, араластырып, орта температурада 2-3 минут қайнатыңыз. Содан кейін біз жұмыртқа табасына кіріп, бәрін жақсылап араластырамыз, тұздықты минутқа салып, отты алып тастаймыз. Дереу пісірілген пармезан ірімшігіне себіңіз. Бұл қызыл құрғақ шараппен жақсы өтеді. Ашық тәбет!
Қызметтер: 1-2