Шафран қосылған тауық еті

Түсінікті болу үшін мен ингредиенттерімді көрсетемін. Марину тауық тұз, лимон шырынын қоспасы Құрамы: Нұсқаулық

Түсінікті болу үшін мен ингредиенттерімді көрсетемін. Тауықты тұз, лимон шырыны мен құрғақ жалбыз қоспасына саламыз. Жарты сағатқа қалдырыңыз. Жіңішке жолақтарға, сарымсаққа кесілген пияз - өте ұсақ. Кәстрөлде біз зәйтүн майын жылытып, пиязды және сарымсақты салып, жұмсақ болғанға дейін орташа температурада пісіреміз. Пияз бен сарымсақты біраз жұмсартқан кезде - кішкене тұзды, құрғақ жалбызды және табада шафранның шымшуын қосыңыз. Бір минуттан соң тауықтың бөліктерін кастрюльге салыңыз. Жарты стакан шарап құйыңыз, қайнатыңыз, қақпақты жабыңыз және шамамен 30 минутқа қақпақтың астына пісіріңіз. Уақыт өте келе тауықты сәл араластырып, оны сұйықтықпен сумен қамтамасыз ету қажет. Жарты сағат бойы пияз тұздығы дәмдеуіштер үшін қаймаққа ұқсас болады. Біз тұз және бұрышқа ұмтыламыз, қажет болса - қосамыз, ол жоқ. Гарнирмен ыстық (мысалы, маған өте қолайлы картоп). Ас болсын!

Қызметтер: 1-2