- Картоп - 1,5 кг
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
- Дәмқосарлар - 2 дана. қасықтар (тұз, қытай бұрышы, сарымсақ ұнтағы, паприка, орегано, тимьян, қара бұрыш, пияз ұнтағы)
- Ақжелкен - 2-сурет қасықтар
Шағын кеседе барлық дәмдеуіштерді құйыңыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Әрбір картоп менікі болып табылады және жартысында кесіледі (ірі үлгілерді 4 бөлікке бөлуге болады). Картопты үлкен ыдысқа кесіңіз. Ал біз картопты зәйтүн майымен себеміз - оған дәмді қытырлақ қыртысы пайда болады. Картопты дәмдеуіштерден дайындалған құрғақ қоспамен себіңіз. Сұйықтық - бұл дәмдеуіштер картоп бойынша біркелкі бөлінеді. Картопты пісіру науасына тараттық. Қалған картоп ыдысқа құйылады. Картопты шамамен 40 минут 180 градусқа пісіріңіз. Пісірудің ортасында картопты айналдыру қажет. Картоп қолайлы болған кезде жаңа петрушені жарату керек. Жаңа піскен картопты жаңа піскен шөптермен себіңіз. Біз ыстыққа қызмет етеміз. Ас болсын! :)
Қызметтер: 5-6