- ұн - 1,5 стакан
- қант - 1/2 кесе
- Май - 60 грамм
- ащы шоколад - 100 грамм
- жұмыртқа - 1 дана
- лимон қабығы - 1-2 шай қасық
Қажет болса, үгітілген шоколад орнына туралған шоколадты қамырға қосуға болады. Дайындау: Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Табаны маймен жағыңыз. Үлкен ыдыста қантпен жұмсартылған сары маймен қайнатыңыз. Жұмыртқаны, лимон дәмін және ұнтақталған шоколадты тегіс етіп араластырыңыз. Ұнды құйып, қамыр илеңіз. Ол жұмсақ және серпінді болуы керек. Сынақты сынақтан өткізіңіз. Қамырды пластик қаппен орап, 40-60 минут бойы салқындатыңыз. Тоңазытқыштан қамырды алып, оны 5 мм қалың қабатқа айналдырыңыз. Пішіндерді қолданып, печеньелерді кесіп, дайындалған пісірме табаққа шамамен 3 см қашықтықта қойыңыз. 15 минут печенье пісіріңіз. Қызмет көрсету алдында толық салқындауға рұқсат етіңіз.
Қызметтер: 10