- Шошқа еті - 1 кг
- Картоп - 3 дана
- Қызанақ - 3 дана
- Bow - 3 дана
- Сарымсақ - 4 тіс
- Сыр - 250 Грамм
- Жасыл, бұрыш, тұз, майонез - дәміне қарай
1. Етті жақсылап шайып, аздап кептіру керек. Оны кесіңіз. Мұнда сіз қалағандай кесуге болады. Сіз кішкене бөліктерді кесуге болады, сіз - бөліктерге бөліңіз. Кез келген жағдайда, әрбір бөлікті ұрып, тұз және бұрышқа себіңіз. 2. Көкөністерді жуу және тазалау қажет. Пиязды сақиналарға немесе сақиналарға кесіңіз. Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз. 3-4 бөлікке сарымсақ жапырақтарын кесіңіз. Үлкен ылғалдағыға картопты сорғызыңыз. Ірімшік де тегістейді. Сіз таңдаған жасыл, ұсақтап тураңыз. 3. Шұңғыл табаны немесе пісіру табағын маймен май жағыңыз. Біздің тағамға келесідей қосамыз. Пішіннің төменгі жағында ет кесектеріне дейін. Пияз және сарымсақпен жоғарғы. Содан кейін үгітілген картопты салыңыз. Әрбір қабатқа тұз бен бұрыш қажет. Томат кесектерін картопқа майонезбен май жағыңыз. Жоғарғы қабат қалады. Үгітілген ірімшікті ағызып, шөптерге себіңіз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Біздің ыдысымызбен пешке қойыңыз. Тамақты шамамен 50 минут пісіреді. Бұл ыдысқа сіз бүйір тағаммен бірге көкөніс салатына қызмет ете аласыз.
Серверлер: 8-10