Бүгінгі рецепті балықтың пастадан біраз ерекшеленеді, менің ойымша, бір нәрсе жоқ, бір нәрсе қосылды. Бірақ тұтастай алғанда, тағамның сәтті болғанын айта аламын. Өте нәзік, орташа май, демек, таңертең тосттар үшін не кешке айтатын болсақ ... шайға арналған, ал біреу мұндай пияз мен күшті сусындармен дәм татып көреді. Бірақ бұл туралы емес. Пісіру туралы. Форельдің орнына кез келген балықты алуға болады, бірақ саңырауқұлақ (майшабақ алыстағы салыстырмалы форшмак болады), дәмі бұзылмайды. Қажет болса, тіпті талап етсе, дайын пішінді әлі де аскөкке кесіңіз, ол дәмді және аздап өзгеше дәмін қосады. Дәмі туралы. Дайын пищ нан өнімдерінің барлық түрлерімен, ақ нанмен, қара бидайдан, нанмен, крекермен ... сіз жақсы көресіз. Бұл питтің сізді табиғатпен қабылдауы мүмкін, табиғатта оны жылдам жеуге керек болатындығын түсіндіргім келді, бірақ соншалықты керемет тағамдар ұзақ уақыт бойы қалмайды деп ойладым. Тұтастай алғанда, менің тілегім өзгермейді. Өзіңіздің отбасыңыз бен достарыңызды таң қалдырыңыз, қиялыңызға түсіріңіз!
Құрамы:- Шұжық 250 гр
- Сыр 150 гр
- Май 100 г
- Лимон шырыны 4 ас қасық. л.
- Жаңа аскөк 1 топтама
- 1-ші қадам сізге қажет: ысталған форель (есіңізде болсын, өзіңіз қалаған балықты алуға болады), кілегей ірімшігі, май, жарты лимон шырыны, аскөк.
- 2-қадам Астықты ұсақтауға жеңілдету үшін албырттарды текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Жарты лимон шырынын сығып алыңыз.
- 4-қадам Балықты, сары май, ірімшік пен лимон шырынын блендерге құйып, пюре күйіне дейін қайнатыңыз.
- 5-қадам: Дайындалған пішінді контейнерге салыңыз, азық-түлік пленкасымен жабыңыз да, тоңазытқышқа кем дегенде 1 сағат жіберіңіз.
- 6-қадам Багетаны қалыңдығы 1,5-2 см қалыңдығына кесіңіз де, қуырыңыз (тостерге, таяқшада, пеште ...).
- 7-қадам Асхананың асқабақпен әшекейленген, тостаған нан пісіруге арналған тағамдарға қызмет етіңіз.