- Насыбайгүл, жарма - 6 дана
- Астық - 2 дана
- Ақ бұрыш бұрышы - дәміне қарай
- Май - 30 грамм
- Тұз - дәміне қарай
1. Алдымен сіз әрбір балықты тазалап, ішектерді алып тастаңыз, қабыршықтарды кесіңіз, қайшымен финді кесіңіз. Енді әр балықтың ішінде және сыртында бұрыш пен тұзды араластырыңыз. 2. Өткір пышақты алып, әр балықтың тегіс кесектерінің бір жағын жасаңыз. 3. Базиляның бұтақтарын шайып, алдын-ала орамалмен (көкөністерден артық ылғалды кетіру үшін) орналастырыңыз. Содан кейін біз әрбір форельдің ішіне жасыл жасаймыз. Өсімдік майымен біз ыстыққа төзімді көгеруді майлап, ал жерде форельге отырамыз. Балықтардың арасында шамамен екі сантиметр қашықтықты қалдырады. 4. Форманың екінші жағында, олар кесілген болса, сары май бөледі. Бір жүз тоқсан градус температураға дейін пешті қыздырып, форели пісіру үшін жіберіңіз. Біз он бес немесе жиырма минут пісіреміз. 5. Балық дайын болғанда, жаңғақты алып тастаңыз да, форельді плитаға жіберіңіз. Біз қызмет ете аламыз.
Серверлер: 2