- кесектер - 1 стақан
- қант - 1 стакан
- жұмыртқа - 3 дана
- канола майы - 1 стақан
- ұн - 1 стакан
- сода - 1 шай қасық
- мускат жаңғағы - 1 шай қасық
- хош иісті бұрыш - 1 шай қасық
- даршын - 1 шай қасық
- май - 1 стакан
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- Сырға арналған: қант - 1 стакан
- сары май - 1/2 кесе
- сода - 1/2 шай қасық
- ақ жүгері сиропы - 1-ші ст. қасық
- май - 1/4 кесе
- Ваниль - 1/2 шай қасық
1. Пешті 145 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Торттарға кастрюльге салыңыз, суға қосып, жұмсақ болғанға дейін қақпақ пен пісіріңіз, шамамен 8 минут. Ыстықтан шығарып, суды ағызып, ыдысқа картоп пюресі жасаңыз. Бір жаққа қойыңыз. 2. Май, қант және жұмыртқаны араластырыңыз. Жеке ыдыста құрғақ ингредиенттерді бірге сілкіңіз. Құрғақ ингредиенттерді жұмыртқа қоспасымен араластырыңыз, сары және ванильді қосып, абайлап араластырыңыз. 3. Қытырлақ езбе қосып, біртекті болғанша абайлап араластырыңыз. Шаппаңыз! Қамырды пішінді пішінге салып, пеште 35-40 минут пісіріңіз. 4. Күлгінді жасау үшін орта кастрюльде қант, сары май, сода, жүгері сироптары, сары май және ванильді орташа температурада араластырыңыз және баяу қайнатыңыз. Глазды қалыңдағанша 5-7 минут араластырмай пісіріңіз. 5. Тортты пештен алып тастап, дайындалған мұздағы затты тез құйыңыз. Бетін туралаңыз. Кішкене тұрып, тортты ыстық етіп көрсетіңіз.
Қызметтер: 12