Жидектер бар кесектер Әр үй шаруасындағы әйел оның өмірінде кем дегенде бір рет: «Бұл дәмді шай үшін не дайындайды және ол өте қарапайым, көп уақыт пен күш қажет емес пе?» Деген сұрақ қойды. Жылы маусымда, жидек маусымы келгенде ештеңе жоқ мысалы, таңқураймен кейбір дәмді жидектермен түйіршіктер дайындаудан оңайырақ. Таңқураймен түйіршіктер өте дәмді және дәмді печенье. Түйіршіктерді кесудің көптеген жолдары бар, бірақ рецепт бойынша қарапайым опциялардың бірін қолданамын: квадрат түріндегі себет. Таңқурайдың оңай қышқылдығы ерекше балғындық пен жеңілдікті береді. Ыстық күнді ыстық жаз күніне дайындаңыз - бұл сізге керек!
Құрамы:- Қуырылған кондитерлік өнімдер 500 г
- Таңқурай 450 гр
- Қант 250г
- Бидай ұны 0,5 ас қасық.
- Қадам 1 Бізге қажет тілімдерді дайындау үшін: пирожныйлар, қант, таңқурай (сіз жаңа піскен және мұздатылған жидектерді пайдалануға болады).
- 2-қадам Қамырды қаптамадағы ұсынымдарға сәйкес пісіруге дайындаңыз. Қажет болса, мысалы, бөліктер санын көбейтіңіз немесе пісіру кезінде күшті пісіруді болдырмас үшін, қамырды сәл «подрастянут» саусақ ұштары болуы мүмкін.
- 3-қадам Қамырды квадратқа кесіңіз. Олардың жартысы пергаменттен пісіру парағына қойылып, ұнға себілді.
- 4-қадам Қалған бөліктерде «терезелерді» кішкене алаңдардағы квадраттар түрінде кесіңіз. Екі бөлікке бірге жұмыс парақтарын жұптаңыз.
- 5-қадам «терезеде» жидектерді мұқият орналастырыңыз. Мұны шағын слайд түрінде жасау керек, өйткені пісіру кезінде қамыр көбейеді және жидектер орналасады, осылайша шамамен бірдей толтыру мен қамырға қол жеткізіледі.
- 6-қадам. Жидек қантпен себіңіз (есептеуге негізделген: 1 пюраға 3 шай қасық).
- 7-қадам. Алдын ала қыздырылған 200 ° C пеште 20-25 минут пісіріңіз.