- сүйек пен терісіз жартылай тауық еті - 2 дана
- Итальяндық салат - 1 1/4 куб
- жаңа піскен шпинат - 4 кесе
- ұнтақталған ақпа ірімшігі - 1/3 куб
- Сары майсыз, оралған қызанақпен оралған кептірілген - 2 дана
- жұқа тілімдерге кесілген Focaccia нанының асты - 1 дана
- зәйтүн майы - 1/4 куб
Тауық пен 1 кесе салатқа ыдысқа салыңыз. Қақпақты жабыңыз. Тоңазытқыш пен тұзды кем дегенде 3 сағатқа салыңыз. Грильді жоғары температурада алдын ала қыздырыңыз. Грильді маймен мұқият себіңіз. Маринадтарға арналған тұзды құйыңыз да, грильде тауық етінің әр жағында 7 минут немесе таза шырын ағады. Салқын және кесектерге кесіңіз. Үлкен ыдыста пісірілген тауық еті, шпинат, ірімшік, кептірілген қызанақ, соусы бар маусымды араластырыңыз. Зәйтүн майыдағы Focaccia нан пісіріп, дайындалған торда екі жағына 1 минут бойы пісіріңіз немесе жеңіл сіңгенше. Салат бөліктерін Focaccia тосттарына салыңыз.
Серверлер: 8