Тауық еті көкөністермен бірге Жарық, бірақ өте әдемі, жарқын және дәмді тағам пішінін жасауды қалайсыз ба? Еш нәрсе оңай емес, әсіресе жазда, жаңа піскен көкөністер мен шөптердің көптігі мол. Тауық еті көкөністермен дайындалады. Көкөністер сіз кез келген қолдана аласыз, өзіңізге ұнайды. Біздің нұсқада бұл көп түсті болгар бұрышы, сәбіз, баклажан және цуккини. Бұл комбинация өте дәмді ғана емес, тағамға немесе бөлек тағамға әдемі көрінеді. Сіз оларға гүлді қырыққабат, картоп, брокколи, астық бұршақтарын қосуға немесе кез келген ингредиенттермен ауыстыруға болады. Кез келген жағдайда, тауық еті көкөністің нәзік, шырынды, сіңіретін хош иісі болып шығады. Ал соя соусы мен қызыл шарап бүкіл тағамға мүлдем ерекше дәм береді. Негізінен, көкөністермен бірге тауық еті дайындалған кез-келген уақытта қысқы үйлерді немесе мұздатылған көкөністерді сатып алуға болады. Иә, тауық еті шошқа еті, түрік немесе қоян ауыстырылуы мүмкін. Бұл тағамның ішіндегі ең бастысы - етті тұздалған көкөністер мен түпнұсқа тұздықтармен үйлестіру. Оны аэрогрильде дайындауға болады. Бұл жағдайда, бұрыш пен сәбіз ортасында - төменгі торда орналастырылуы тиіс - цуккини және баклажан, және жоғарғы - тауық.
Құрамы:- Тауық еті 500г
- Бұрыш тәтті 2 дана.
- Сәбіз 1 дана.
- Squash 1 дана.
- Баклажан 1 дана.
- Соя соусы 3 ас қасық. л.
- Шарап қызыл құрғақ 1 ас қасық. л.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- Қант 1 ас қасық. л.
- Бұрыш қызыл жерге 0,5 шай қасық.
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін сіз тауық еті, дәмдеуіш, сәбіз, баклажан, тәтті бұрыш, өсімдік майы, шарап, соя тұздығы және дәмдеуіштер қажет болады.
- 2-қадам Тауық етінің қабығын жуып, текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Тәтті бұрыш пен сәбіз қабығы аршылып, кесілген.
- 4-қадам Сквош және баклажан жақсы жуылған және текшелерге кесілген.
- 5-қадам Қуыруға арналған табада 2 ас қасықты алдын ала қыздырыңыз. өсімдік майы мен тауықтың филеін орта шұңқырды жеңіл шыршаға дейін қуырыңыз.
- 6-қадам Жеке ыдыс-аяқта жылу 2 ас қасық. өсімдік майы және 2-3 минут сәбіз бұрыш қуырыңыз.
- 7-қадам. Содан кейін көкөністерді 3-5 минут бойы қуырып, баклажан мен асқабат қосыңыз. Көкөністердің жұмсақ болғаны маңызды, бірақ олардың пішіні мен түсі жоғалмайды.
- 8-қадам Тұздықты 1 ас қасық араластыру арқылы дайындаңыз. қызыл шарап, 3 ас қасық. соя тұздығы, 0,5 шай қасық. қызыл бұрыш және 1 ас қасық. қант.
- 9-қадам Тауық етінің қоң етдерін көкөністерге салып, соусты қосыңыз.
- 10-қадам. Барлығын 2-3 минут бойы қыздырыңыз, дәм татып, дереу қызмет көрсетіңіз.