- тауық аяқтары - 2 дана
- қамырдың қабаты - 200 грамм
- өсімдік майы - 50 грамм
- брокколи - 60 грамм
- саңырауқұлақтар - 60 грамм
- тәтті бұрыш - 60 грамм
- бүйрек бобы - 60 грамм
- Пияз - 2 дана
- сарымсақ - 1 тіс
- Май - 2 шай қасық
- қара бұрыш ұнтағы - - дәміне қарай
1. Тауықтың аяқтарында жамбастың ішкі бөлігінен және қосылыстан алынатын сүйектің кесірінен кесу керек. Осыдан кейін, етді пісіргенше майға тұз, бұрыш, қуыру пісіріңіз. 2. Брокколи өсімдікке бөлінеді, тәтті бұрыш пен бұршақ кесіледі. Қалған өсімдік майына көкөністерді пісірілгенге дейін және туралған сарымсақ пен дәмдеуіштермен пісіріңіз. 3. Қамыр алаңын, еріген сары маймен май жағыңыз, жоғарыдан бастап тауықтың аяқын қоюға арналған көкөністерді салыңыз. Қамырдың шеттері сүйекке жиналады. Алдын ала пышақталған пияздың артынан қапты байлаңыз. Тағамды дайын болғанға дейін пісіріп, жасыл түстермен безендіріңіз.
Серверлер: 2