- Cod - 600 Грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Жұмыртқаның сарысы - 3 дана
- Руккола - 50 грамм
- Розмари бұтақтары - 1 дана
- Жұмыртқа ақтығы - 3 дана
- Крем 20-22% - 100 миллилитр
Ұрықтарды розмарин шырынынан бірге суық суға салып қойдық. Біз суды қайнатамыз, сосын біріктіреміз. Блендер шыныаяқына пісірілген балықтар қосылады. Гомогенділікке мұқият болыңыз. Тұз шөгіндісімен бірге қалың көбік түзілуіне дейін жылжыңыз. Ірімшелер кілегеймен бірнеше рет жылжып, балыққа қосылады. Руккола ақ түйірді қосады және қосады. Енді балыққа хош иісті протеиндерді қосып, абайлап араластырыңыз. Ылғал өте мұқият болуы керек, сондықтан ауа көп болуы мүмкін. Маймен пісіруге арналған пішіндер. Біз оларға балықтың массасын саламыз. 200 градуста 15-20 минут пісіріңіз. Аяқталды! Тағамды пісірген бір шыныаяққа тікелей ыстықтай қосыңыз.
Қызметтер: 6-7