- Түтінген бұқалар - 180 грамм
- Суару үшін күріш - 80 грамм
- Су - 150 миллилитр
- Күріш сірке суы - 60 миллилитр
- Қант - 1 шай қасық
- Балдырлар Нори - 1 дана
- Күнжіт тұқымы - 20 грамм
- Тұз - 0,5 шай қасық
Біз пакеттегі нұсқау бойынша қатаң әрекет ететін сушиге арналған арнайы күрішті дәнекерлейтін боламыз. Дайын күріште күріш сірке суы, тұз және қант қосыңыз. Жайлап араластырыңыз. Біздің күріш қайнаған кезде, біз жыланның қамын ойластырдық. Егер сіз теріңізде бір жыланды сатып алсаңыз - етден босатыңыз. Бидайдың етін әдемі Алмаз тәрізді жолақтармен кесеміз. Біз қолымызды суға батырып, сусымымызды мүсінге апарамыз. Біз сопақша пішінді колобок жасаймыз. Қаласаңыз, кішкене васаби пастасы үшін күріш қоя аласыз. Күрішті ерік жолақтарымен жабыңыз. Ұрықтың тілімдерін күріш шарларына нори жұқа жолақтарымен байланыстырыңыз. Әр суды күнжіт тұқымдарымен себеміз. Жапон дәстүріне сәйкес, біз соя соусы мен маринадталған имбирге қызмет етеміз.
Қызметтер: 2-3