Қыста үшін құлпынай кептелісі - фотосуреттермен біртіндеп рецептер

Қыста дәмді және хош иісті құлпынай бланкілері суықтың жақсы алдын-алу болып табылады. Сонымен қатар олар қуанышты, ересектер мен балаларға қуанышты. Піскен шырынды жидектердегі тәттілерді дайындаудың ең оңай бірі құлпынайдан кептелу ретінде қарастырылуы мүмкін. Ол қасықпен жеуге немесе нанға таратуға болады. Құлпынай кептелісін пісіру өте қарапайым: бұл үшін көп мөлшерде рецепттер 5 минут оңтайлы болып табылады. Ұсынылған фото және бейне кеңестерін пайдалана отырып, желатинмен немесе орман дақылдарының ерекше тәтті джемдері бар қалың джем жасау тәжірибесіз иесі үшін де оңай болады.

Желатинмен тығыз құлпынай кептелісі - бұрылуға негізделген фотосурет кеңестерімен дәмді рецепт дайындағын

Желатинді қосу арқылы ерекше кептелісті дайындау қалың тәтті бөренелерді алуға мүмкіндік береді. Қосалқы ингредиенттің пайдалану тәттіліктің ерекше құрылымын қамтамасыз етеді. Мұндай құлпынай кептелісі пішінді жақсы ұстайды және мерекелік үстелге қызмет ету үшін оңтайлы болады. Бірақ, аталған тағайындау бойынша оны дайындау тәсілі стандартты емес. Дайындау құралын мұздатқышта немесе тоңазытқышта сақтау керек. Сондықтан шағын банктерге құйылуы керек. Төменде сипатталған рецептің қалың және дәмді құлпынай кептелісін дайындау қаншалықты оңай екенін айтады.

Желатинмен қалың құлпынай кептелісін дайындауға арналған компоненттер

Құлпынай - 1 кг;
қант - 800 г;
желатин - 6 г жапырақ немесе 15 г ұнтақ;
лимон - 3 дана.

Желатинмен қалың дәмді құлпынай кептелісі үшін рецепт суреті

Құлпынайларды топырақты, шаң мен құмды жақсылап шайыңыз.
Қалдықтарды ақырын алып тастаңыз. Арнайы ас құралдарын пайдалану жақсы: онымен жұмыс істеу әлдеқайда ыңғайлы.
Құлпынайларды кесектерге немесе тоқыма бөліктерге кесіңіз.
Кішкене бөліктерде блендермен құлпынай ұнтақтаңыз. Сондай-ақ, оны картоппен ғана өңдей аласыз.
Қалған құлпынай үшін процедураны қайталаңыз.
Қанттың қажетті мөлшерін дайындаңыз.
Қамырды құлпынайға қосып, дайындау бөлігін мұқият араластырыңыз. Қантты біркелкі тарату керек, өйткені болашақта дайындамай дайындалмайды және ол толығымен ерітілмейді.
Лимон шырынын дайындаңыз. Лимон бөлшектерін дайындауға кіргізу керек. Әйтпесе, күшті қышқылдықты сезінесіз.
Су моншасында желатинді бөлек суытады. Жапырақ жай ғана суға малынған, сосын сүртіледі. Құлпынай лимон шырынын және желатинді қосыңыз.
Дайындалған қоспаны ыдыстарға құйыңыз.
Қақпақты жабыңыз. Мұздатқыш камерада сақтаңыз, бүкіл жыл бойы болуы мүмкін. Тоңазытқышта ең көп сақтау мерзімі - 1 ай.

Қысқы дәмді қылшықтың қабығы джемін дайындау - фотосуретті қадаммен егжей-тегжейлі рецепт

Қалың торлы дайындамаларды дайындау арнайы ингредиенттерді таңдап, нақты нұсқауларды орындаған кезде арнайы дағдыларды талап етпейді. Желатинге қосымша джем және тәтті жабысқақ болу үшін, сіз қолдануға және пектин аласыз. Супермаркеттерде және арнайы аспаздық дүкендерде сатылады. Бұл суретте төмендегі суретте өте қалың құлпынай кептелісін жасауды үйренуге болады.

Дәмді құлпынай қыста қалың джем дайындау үшін ингредиенттер тізімі

Құлпынай - 4 кг;
лимон шырыны - 3/4 бөлік;
қант - 2,5 кг (қытырлақ құлпынай үшін көп болуы мүмкін);
пектин - 150 г.

Құлпынайдан қыста қалың джем жинауға арналған рецепттің толық фотосуреті

Құлпынайларды жақсылап шайып, оларды қалдықтарынан тазалаңыз. Жидектерді қантпен құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін кішкене өртті қойыңыз.
Картопты шырын шығаратын жидектерді пісіріңіз.
15 минуттан кейін пектин қосыңыз. Дайындаманы жақсы жағыңыз, жанудан басқа.
Лимон шырынын құйып, кептелісті араластырыңыз.
10 минуттан кейін барлық қантты құйып, оның толық еруі күтіңіз және қоспаны 2-3 минуттан көп емес қайнатыңыз. Содан кейін өрттен кептелісті алып тастаңыз, бумен ыдыстарын тез стерилдеңіз және торға арналған ыдыстарды құйыңыз.
Банктер шамамен 15 минут тұрсын.
Тұтас қақпақтарды стерилизациялау
Дайындалған қақпақтармен банктерді жабыңыз.
Жабық ыдыстарды кастрюльге салыңыз, оны жарым су толтырып, 15 минут бойы зарарсыздандырыңыз.
Бір күн бойы ыдыс-аяқты шүберекпен немесе көрпе астына қойыңыз. Содан кейін салқын жерде сақтаңыз.

Құлпынай қайнатуды қайнату тәсілі - мультиварлы - қадамдық бейне шолу

Бос уақытты шектеу дәмді және пайдалы препараттарды дайындауға кедергі бола алмайды. Қазіргі заманғы мультиваркеттер кез-келген жидекті дұрыс дайындауға қатысты міндетке толық жауап береді. Құлпынайдан жасалған кәмпит дайындау үшін ең жақсы әдіс. Сізге видео-нұсқаулықты мұқият оқып, тамақ пісірген кезде оны дұрыс қадағалаңыз. Қосылған нақыш көп құлпынайдан кептелуді қалай көп қиындықсыз және уақытсыз дайындауды үйренуге көмектеседі.

Қыс мезгілінде құлпынай жидектерінен мультиварлексте жинақталған джемнің бейне рецептісі

Ұсынылған бейнетаспа іскер әйелдерге, жас аналарға және қыста витаминді тәттілерді дайындауға уақыт бөле алмайтын адамдарға сөзсіз тартылады. Келесі бейнеден дәмді құлпынай кептелісін рецепт жасаудың қаншалықты жеңіл және қарапайым екенін айтады:

Құлпынай Қыстығына арналған Sweet Jam - қарапайым рецепт рецепті

Құлпынай жемістерінен кептелісті дайындау ұзақ және қажырлы болуы керек емес. Төменде сипатталған рецепт бойынша қарапайым және дәмді дайындауға болады. Ол ұзақ жидек қайнату талап етпейді. Бұдан басқа, оны дайындағаннан кейін банктерді стерилизациялау орындалмайды. Бірақ олар тек тоңазытқышта немесе жертөледе сақталуы керек: бөлме температурасында, дайындау бөлшектері нашарлауы мүмкін. Төменде берілген қысқы рецепт үшін құлпынай кептелісін қалай дайындау керектігін айтады.

Құлпынай қысына арналған тәтті джем үшін қарапайым рецепт үшін ингредиенттер

үгітілген құлпынай - 4 литр (целлюлоза + шырын);
қант - 14 дана;
лимон - 0,5 дана;
пектин - 100 г (сіз оны пайдалана алмайсыз).

Тәтті құлпынайдан қыс үшін джемнің қарапайым рецепті

Құлпынайларды жуып, қалдықтарынан мұқият тазалап, жидектердің жұмсақ немесе зақымдалған бөліктерін кесіп тастаңыз.
Картоптың көмегімен жидектерді сүртіңіз. Көптеген джем дайындалу үшін, шырынмен дайындалған 4 литрден астам целлюлоза қажет. Бұл қоспаны отқа салып, қайнатыңыз. 15 минут қайнатыңыз, джеммен жақсы араластырыңыз.
Лимон шырынын және пектинді қосыңыз. Қоспаны тағы 2 минут қайнатыңыз. Содан стерильденген банкаларға құйып, орап алыңыз. Салқын жерде сақтаңыз.

Піскен құлпынайдың кептелуін қалай дайындау керек - 5 қадамды суретке түсіру қадамымен қадам

Жай және дәмді джемді тек 5 минут ішінде піскен құлпынайдан жасауға болады. Бірақ сіз мұқият жидектер таңдау керек. Олар шірік немесе бүлінбеуі керек. Жеңіл өзегі бар тығыз сорттарға артықшылық беру жақсы: олардың пішінін, бай дәмін елеулі сақтайды. Дайындаудың құлпынай кептелісі 5 минут өте оңай, бірақ дәл нұсқауларды ұстанып, жидектерді дайындау ережелерін сақтау керек.

5 минут піскен жидектерден құлпынай кептелісін жасау үшін рецепті бар компоненттер

Құлпынай - 2 кг;
қант - 1,5 кг;
лимон қышқылы - 5 г.

Піскен құлпынай жидектерінің кептелуін жасау үшін бес минуттық рецепттің қадамдық фотосуреті

Банктерді алдын ала дайындаңыз. Стерилизацияны жүзеге асырыңыз.
Құлпынайларды жуып, қалдықтарынан тазалаңыз.
Жидектерді кастрюльге салыңыз, кішкене қасық қайнатыңыз және қайнатыңыз.
Қоспасы қайнатылған кезде, қант пен лимон қышқылын қосып, 5-10 минут бойы қоспаны қайнатыңыз.
Толығымен аяқталып, банктерге кептеліп, оларға тапсырыс беріңіз.

Құлпынайдан хош иісті джем дайындау - мұны қалай жасауға, фотосуретті біртіндеп қадаммен қыстың рецептісі

Жидек, жемістердің айқын иісі бар қыста бланкілерді дайындау көбінесе таңдалған ингредиенттерге байланысты. Өйткені, құлпыналардың әрқайсысы таңқаларлық иісі жоқ: кейбір дүкендерде дәмі жоқ, дәмі жоқ. Сондықтан, құлпынай сатып алу зиянды бейорганикалық тыңайтқыштарды пайдаланбастан өсіретін дәлелденген сатушылармен жақсы. Төмендегі фотосурет рецептісінде табиғи және хош иісті құлпынайдан кептелуді қалай жасау керектігін білуге болады.

Құлпынай хош иісті джем рецепті бойынша ингредиенттер тізімі

кесілген құлпынай - 8 шыныаяқ;
қант - 2 өлшеуіш ыдыс;
пектин 50 г;
су 100 мл;
жарты лимон шырыны;
1 лимон қабығын аршыңыз.

Құлпынай кептелісін дайындауды қалайша біртіндеп суретке түсіріңіз

Ашық хош иіске жақсы жарқын құлпынай сатып алыңыз немесе сюжетке, коттеджге жинаңыз. Жидектер толық болуы керек, бүлінбейді.
Жидектерді жақсылап шайыңыз және қалдықтарын алып тастаңыз. Жұмсақ, бірақ құм мен топырақтан, шаңнан мұқият жуыңыз. Құлпынайларды кесектерге кесіп, өлшеуішке қосыңыз. Осылайша, құлпынай дұрыс мөлшерін дайындаңыз.
Құлпынайларды кәстрөлге аударып, су құйыңыз. Судың болуы джемнің сұйықтықты жоғарылатуына әкеліп соғады, бірақ оның дәмнің өзгеруіне әсер етпейді.
Қоспаны қайнатыңыз. Бетіндегі барлық көбікті алып тастаңыз. 10 минут қайнатыңыз.
Барлық қантты дəнге қосып, дайындықты мұқият өзгертіңіз. 5 минуттан кейін (қант толығымен ерітілгенде) пектин мен лимон шырынын қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз, араластырыңыз. Лимон қабығын аршып, 1 минут қайнатыңыз.
Стерильденген банкалардағы парфинді таратып, оларды орап алыңыз.

Орман құлпынайынан джемді дұрыс дайындау әдісі - нұсқаулықтағы бейне рецепті

Орман құлпынасын пайдалану керемет дәмді және өте пайдалы дайындауға мүмкіндік береді. Орман дақылдарын арнайы дүкендерден сатып алуға немесе интернетте тапсырыс беруге болады. Олар адам ағзасына оң әсер етеді, қыста суықта иммунитетті сақтауға мүмкіндік береді. Орманда жиналған құлпынай кептелісін қалай дайындауды үйреніңіз келесі бейне рецептіге көмектеседі.

Құлпынайдан кептелу үшін бейне рецепт

Орман құлпынайының көмегімен сіз джемді оңай және оңай дайындауға болады. Мұндай дайындықта ешқандай қиындықтар жоқ, сізге келесі рецепт бейнеінен кеңестер мен кеңестерді ұстану қажет: Фото және бейне рецептілерде, кеңестер мен нұсқауларда дәмді құлпынай кептелісін дайындау ережелері туралы пайдалы ақпарат аласыз. Оны желатин немесе пектин қосып пісіруге болады, содан кейін тәттілік барынша қалың және ерекше болады. Қосымша ингредиент ретінде сіз лимон шырынын, дәмді қолдануға болады. Олар ұзақ уақыт бойы тоңазытқышта немесе жертөледе құлпынайдан кептелуді сақтауға мүмкіндік береді. Қыста дәрумені дәмді бланкілерді ұнататындар джемнің орман құлпынай дайындау үшін қолдануы керек. Бірақ қарапайым пісіруді ұнататындар көп дөңгелекке джем дайындауды бағалайды. Заманауи технологиялар ешқандай қиындықсыз суыққа дайындалуға көмектеседі және піскен жаңа піскен жидектердің дәмді, хош иісті заттарын жасайды.