- Жүзі жидек - 1 кг
- Қант - 600-800 грамм (бұл жидек қаншалықты тәттіге байланысты)
Бөрікбӛлден кептелу үшін, сәл піскен жидектер жақсы келеді, себебі оларда көп гелегент бар. 1. Жидектер жақсы жуу қажет, кастрюльге салыңыз, қақпағы бар табаны жабыңыз және әлсіз алтынды салып, жұмыртқаларды салып, шырын жіберіңіз. 2. Бұдан кейін, жидектер електен ұсақтауға немесе біркелкі болғанға дейін блендермен қиыршықтау керек. 3. Отты салып, біртіндеп қант қосып, араластырыңыз. Қант толықтай ерітілгеніне көз жеткізу керек. Мазмұн тығыз болуы керек. 4. Қант толығымен 5-10 минут бойы ерігеннен кейін, көбікті алу. 5. Ыстық кептелу таза банка үстіне құйыңыз, салқындату үшін банктерді ораңыз және қалдырыңыз. Ботқасынан асыл тастар құрғақ, қараңғы жерде бөлме температурасында жақсы сақталады. Ас болсын!
Серверлер: 8-10