Саңырауқұлақ құйылған құймақ пирогы Қонақтарды күту әрдайым оларды таң қалдыратын және оларды бақытты ететін нәрсе туралы ойлану. Бұл пирог үлкен компания үшін тамаша идея. Нәзік ірімшікке ұқсайтын саңырауқұлақтармен құймақ - өте дәмді және қанағаттандырарлық! Тіпті мерекелік және әдеттен тыс нұсқа үшін, шпинатпен құймақ дайындауға болады. Нәтижесінде сіз жарқын, бірақ пайдалы, жасыл пирог аласыз!
Құрамы:- Сүт 1 л
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Ұн, бидай 350 г
- Күнбағыс майына 10 мл
- Ірімшік ірімшігі 400 г
- Саңырауқұлақтар шампиньондары 800 г
- Тұз 4 шай қасық.
- Карри 4 шай қасық.
- Кілегей 200 г
- 1-қадам: пирог үшін бізге қажет: сүт, жұмыртқа, ұн, күнбағыс немесе зәйтүн майы, балқыған ірімшік, саңырауқұлақ, дәмдеуіштер және қаймақ.
- 2-қадам Саңырауқұлақтарды ұсақтап кесіңіз.
- 3-қадам Саңырауқұлақтарды тұзды және күрішпен пісіргенше қуырыңыз, қаймақта паста. Біз суытып кетеміз.
- 4-қадам Жұмыртқаны айналдыру.
- 5-қадам Біраз сүтті құйыңыз.
- 6-қадам. Содан кейін қамырды араластырып, аздап ұн сіңіреміз.
- 7-қадам Біртекті сұйық сынақ алынғанша сүт пен ұнты кезекпен қосыңыз.
- 8-қадам Күнбағыс майына алдын ала салатын пияздың жартысы бар қыздырылған табақты майлаңыз.
- 9-қадам Қалыпты түрде жұқа құймаңыз. Бұл ингредиенттердің ішінде шамамен 20 дана.
- 10-қадам Тортты жинау қалады. Біз құймақтарды ерітілген ірімшікпен, саңырауқұлақтарды таратып, құймақпен жабамыз. Біз бұл құймақтарды толтыру аяқталғанша жасаймыз.
- 11-қадам Біздің мерекелік торт дайын. Ас болсын!