Ашыған қамыр: ұнды ашытқымен жақсылап араластырыңыз. Оларға басқа ингредиенттерді қосыңыз
- Бидай ұны - 300 грамм
- Құрғақ ашытқы Dr.Oetker - 7 Грамм
- Май немесе маргарин - 50 грамм
- Ванильді қант DrOetker - 8 грамм
- Сол - 1 шымшу
- Жұмыртқа - 1 дана
- Сүт - 225 миллилитр
- Жыртқыш шырыш - 100 грамм
- Кремі Dr.Oetker - 100 Грамм
- Мұнай - 30 грамм
Ашыған қамыр: ұнды ашытқымен жақсылап араластырыңыз. Қамырға (125 мл сүт, сары май немесе маргарин, ванильді қант, жұмыртқа мен тұз) қосыңыз және араластырғышпен ең аз жылдамдықпен араластырыңыз, содан кейін ең жоғары жылдамдықпен шамамен 5 минут бойы біркелкі тегіс қамырды дайындаңыз. Қамырдың қаптамасы және оны жылы жерде қалдырыңыз, сонда ол айтарлықтай өседі. Қамырды ұсақтап ұнтақтаңыз, роликті жасап, 8 бірдей бөлікке кесіңіз. Толтыру: дискілердің ұнтақталған беткі қабаттарынан жасаңыз, әрбір 1 шай қасық джемнің ортасына салыңыз, қамырды ораңыз. Ағаш дайындамаларды 15 минуттай орналастырыңыз. Қуыруға арналған табада (диаметрі 28 см) сүт, кілегей мен май, қайнатыңыз. Шарларды қамырдан сұйықтыққа салыңыз, қақпақты жауып, 15 минут бойы орташа температурада ұстаңыз.
Серверлер: 8-10