- Майы - 5-сурет. қасықтар
- Ұн - 2-3 сурет. қасықтар
- Сүт - 2 кесе
- Уорс - Уэстерсшир - 2 шай қасық
- Жаңа пияз - 1 шай қасық
- Мускат - 1/4 шай қасық
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Ақ нан - 8 тілім
- Қыша Дижон - 4 шай қасық
- Сыраны қатты - 120 грамм
- Хам - 400 грамм
- Пармезан үгітілген - 1/2 кесе
- Жұмыртқа - 4 дана
Қуыруға арналған табада 2 ас қасықта ериді. май. Ерітілген майда ұн қосыңыз. Бежевый қоспасы пайда болғанға дейін шамамен 20 секунд бойы орташа температурада шайқаңыз. Біз сүтке құямыз. Баяу шайқаңыз, ол көпіршікті бастағанша қоспаны жылытыңыз. Біз Worcestershire соусы, жаңа пияз, мускат, тұз және бұрыш қосамыз. Жылыту, жылуды алып тастаңыз және қақпақпен жабыңыз. Қыша дәндерін нанмен май жағыңыз. Ветчина және үгітілген ірімшік қойдық. Хамға тағы бірнеше ірімшік қойып, екінші нан пісіретін сэндвичті жабамыз. Сары майдың екі жағындағы алтын қыртысты дейін майға толтырыңыз. Кілегей соусы дайындалған қуырылған сэндвичтерді сусындандыру. Пармезан ірімшігіне себіңіз. Қызарғанша пеште сэндвичтерді пісіріңіз. Сэндвиске өте мұқият қадағалаңыз - олар бірден өртеледі! Шындығында, Крок-Месси дайын. Дегенмен, біз Crok-Madam-ды дайындаймыз. Жұмыртқа жұмыртқаның майы (бір мезгілде). Біз қуырылған жұмыртқаны пісірілген сэндвичке салып, шөптерге себеміз - және Croc-Madam дайын. Ыстық ыстық тағу.
Серверлер: 4