Саңырауқұлақтармен баклажан

Біз барлық ингредиенттерді аламыз. Көкөністерді жуу керек, баклажандар сақинаға кесіліп, ингредиенттерге түседі:

• Баклажан - 3 дана
• Шампаньондар - 300 грамм
• Bow - 1 дана
• Сыр - 200-250 грамм
• Майонез - - дәміне қарай (Сіз онсыз немесе қаймақпен алмастырасыз.)

Нұсқаулық

Біз барлық ингредиенттерді аламыз. Көкөністер жуу керек, баклажандар сақина кесіп, тұзды суда 20-30 минутқа төмендетіледі, бөртуді босатады. Ірі шампиньондарды төрт, кішігірім - жартыға дейін кесуге болады. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Қызанақты әртүрлі кесектерде кесуге болады, бірақ тым қалың емес, өте мұқият емес, сондай-ақ, ұнтақтағышқа арналған ірімшікті үккіштен өткізу керек. Сонда ең маңыздысы. Біз ыдыстарды пісіруге барамыз. Алғашқы қабаттағы баклажаны салғызыңыз, содан кейін ірімшікке, содан кейін саңырауқұлақтарға, пиязға, ірімшікке, содан кейін баклажан мен қайтадан ірімшікке, қызанаққа және майонезмен араласқан ірімшіктің соңғы қабатына себіңіз. 20-30 минутқа 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке қойдық.

Қызметтер: 6-9