- Пісіруге арналған ұн - 480 Грамм
- Тұтқыр қант - 12 грамм
- Құрғақ ашытқы - 7 грамм
- Тұз - 1 1/4 шай қасық
- Зәйтүн майы - 30 миллилитр
- Сүт - 60 миллилитр
- Жылы су - 270 миллилитр
- Сарымсақ - 2 тіс (жылтыр үшін :)
- Мұнай - 42 Грамм
- Кептірілген орегано - 1 шай қасық
Қамырға (ұн, қант, ашытқы және тұз) құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз. Зәйтүн майы, сүт және су қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін араластырғышпен 8 минут араластырыңыз. Қамырды ыдысқа салыңыз, ол зәйтүн майымен майланған. Қамырды пластикалық пленкамен жабыңыз. Сынақты бір сағаттан кейін немесе екі есе ұлғайғанға дейін көтеріңіз. Қамырды 8 тең бөлікке бөліңіз. Қолдар 26 сантиметрге дейін созылады. Шеттерін ортасына қарай басады. Нодулдарды пісіру парағына өткізіп, тағы 45 минутқа дейін көтеріңіз. Әзірге мұздануды жасаңыз. Сары майды ерітіңіз (микротолқынды пеште болуға болады) және сарымсақты сығып алыңыз. Орегон қосыңыз. Барлығын жақсы жерде араластырыңыз. Нождер көтерілгенде, оларда глазурь қолданылады. Пешке қойып, шамамен 15-18 минут пісіріңіз. Жылы болыңыз. Ас болсын.
Серверлер: 8