- Бризза - 300 грамм
- Томат - 1-2 дана
- Қызыл тәтті бұрыш - 2 дана
- Май - 30 грамм
- Жұмыртқа - 2-3 дана
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай (дәмдеуіштер, паприка, тұз)
- Ақжелкен - дәміне қарай
Құрамы. Бринза 2-3 см үлкен кубиктерге кесілген, қызанақ қайнаған сумен жабылып, аршылып, содан кейін жұқа кішкене сегменттерге кесіледі. Бұрыштар маймен себіліп, пеште бөренелер пайда болғанша пісіріледі. Пісірілген бұрыштар тұқымдар мен мембраналардан тазартылады. Флеш бұрыштары жұқа жолақтарға бөлінеді. Пісіруге немесе кәстрөлге арналған кішкене пішінді алыңыз, ірімшікті түбінде, ірімшік үстінде - томат кесектерін салыңыз. Солим. Қызанақ үстінде, белдеулерін кесіп, біркелкі бұрыш қабатын таратады. Кішкене текшелері бар майын кесіп, бұрышқа тартыңыз. Тағамды дәмдеуіштермен себіңіз. Біздің ыдысты пешке салыңыз, 220 градусқа дейін қыздырыңыз да, 10 минут пісіріңіз. Содан кейін ыдысты шығарамыз, оны екі жұмыртқа бөлеміз және оны пешке салыңыз. Жұмыртқаларды пісіргенге дейін пісіргеннен кейін - ыдысты пештен шығарып, үстелге ұсынылады. Ол тікелей пісірілген пішінде қызмет етеді және оның үстіне тағам жеке тақталарға салынған.
Серверлер: 2