Саңырауқұлақтар, қырыққабат және картоп салаты Қазіргі уақытта салат өте ыңғайлы - бірінші кезекте ол жіңішке тағам, содан кейін ол витаминдермен толтырылған өте пайдалы және қоректік салат. Сондай-ақ, бұл қымбат өнімдерді талап етпейтін өте қолжетімді бюджеттік тағамдар. Пісірілген картоптың болуына байланысты салат екінші ыдысқа ұқсас. Айта кету керек, бұл өте қанағаттанарлық, бірақ ауыр тағамдар емес. Пісірілген картоп бар болған жағдайда салат қарапайым және жеңіл болады. Маринадталған пюренің орнына саңырауқұлақтарды (мысалы, шампанондарды маринадталған және өзіңізге) немесе басқа консервіленген саңырауқұлақтарды пайдалануға болады.
Құрамы:- Қырыққабат ақ қышқыл 200 г
- Картоп 200 г
- Бал саңырды 150 г
- Пияз жасыл 20 г
- Тұз 1 шөкім
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 2 ас қасық. л.
- 1-қадам Өнімдерді дайындаңыз: пісірілген аршылған картоп, маринадталған бал агаралары (сұйықтықсыз), жасыл пияз, өсімдік майы, қара бұрыш, қытырлақ.
- 2-қадам. Қытырлақ және маринадталған бал агардарын шараға салыңыз.
- 3-қадам Кішкентай текшелерге кесілген картопты қосыңыз.
- 4-қадам Салат, маусым, маусымдық өсімдік майы және араластырыңыз. Кішкене кесектерге кесілген таза жасыл пиязды қосыңыз.
- 5-қадам Қайта араластырып, үстелге қызмет етіңіз.