Орамдағы тұшпара Бұл тағамның дәмі тұшпараларға өте ұқсас! Және бұл таңқаларлық емес, өйткені, ингредиенттер құрамындағы бұл ролл пельмениге ұқсас (шошқаның еті қосылған шұжық сияқты), тек тамақ дайындау тәсілі мүлде басқаша! Мен бірдеңе деймін - бұл роллдар керемет, олар фотогендік емес ... Кем дегенде, 100% керемет дәмін алмадым ... Олар пісірілетін соя сығындысы соусы осындай роллерге жақсы сай келеді, бірақ қаласаңыз, олар сорпада және томат тұздығында пісіруге болады! Оны көріңіз!
Құрамы:- Шошқа еті 380 г
- Тұз 1,5 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Пияз күлгін 1 дана.
- Сәбіз 0,5 дана.
- Қаймақ 4 ас қасық. л.
- Су 500 мл
- Ұн, бидай 450 г
- Бұрыш қара жер 0,2 шай қасық.
- 1-қадам Роллдарды дайындау үшін бізге шошқа еті, бидай ұны, сәбіз, пияз, су, қаймақ, тауық жұмыртқасы, тұз, қара бұрыш қажет болады.
- 2-қадам. 200 мл қайнатылған суық суды, жұмыртқаны, жартысы ұнды және тұзды қосыңыз (3 шөкім).
- 3-қадам Қалған қамырды құйып, қалған ұнды құйыңыз. Біз қамырдан доп жасап, салқындатуды дайындау уақытына бөлеміз.
- 4-қадам Шошқа туралған пияз, тұз, қара бұрышпен туралған және мұқият араластырыңыз.
- 5-ші қадам Қамыр жіңішке қабатқа илеңіз. Мүмкіндігінше жұқа болуы керек!
- 6-қадам Енді шошқа етін біркелкі қамырдың бүкіл бетіне бөліңіз.
- 7-қадам Біз тығыз орамды саламыз және оны кесектерге бөлеміз.
- 8-қадам Роликтерді пісіру табағына тігінен салыңыз. Спредтер тығыз болмауы керек, олардың арасындағы бос орын қалдырады, өйткені пісірме роллдарда мөлшерін айтарлықтай ұлғайтады. Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз.
- 9-қадам Жеке контейнерде жақсылап ылғалдағышқа 300 мл жылы қайнаған су, қаймақ, тұз және үгітілген сәбіз қосыңыз. Тұзды араластырыңыз.
- 10-қадам Қышқыл-сәбіз тұздығы бар орамды толтырыңыз. Ол орамды толығымен жабуы керек. Егер олай болмаса, суды толтырыңыз.
- 11-қадам Пішінді фольга мен пирожныймен 200 ° C температурада 30 минут, содан кейін 180 ° C температурада 30 минутқа жабыңыз. Біз ыстық пішінде роллдарға қызмет көрсетеміз, пісіргеннен кейін алынған әрбір тұзды суды сумен жуамыз.