Салынды Оливье Тұздалған Салаттар Салаты Оливье көптеген үй шаруасындағы әйелдерді жақсы көрді. Ол мерекелерге, мерекелерге, сондай-ақ күнделікті тамақтануға арналған. Менің ойымша, салаттың көп бөлігі қазірдің өзінде біраз шаршағандықтан, қарапайым Оливьенің салатына арналған жаңа түпнұсқалық рецептіні сынап көруді ұсынамын. Біз етті қатты ысталған ірімшікпен, тұздалған қиярлармен алмастырамыз - балғын, қызыл қоңыр бұрыш, жүгері және қышқыл алма қосып, тек жасыл бұршақты, картоп пен сәбізді қалдырыңыз. Біз бәрін үйдегі майонез немесе қаймақпен толтырып, сүйіспеншілікпен безендіріп, бірегей жаңа салатты және оның түстен ойнайтын түстерін тамашалаймыз.
Құрамы:- Картоп 3 дана.
- Сәбіз 1 дана.
- Жүгері консервілері 1 мүмкін
- Консервіленген бұршақ 1 мүмкін
- Apple 1 дана.
- Қияр 2 дана.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- 200 г қатты диффузиялық ірімшік
- Кілегей 200 г
- Тұз 1 шай қасық.
- Қара гималай тұзы 5 г
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Apple сірке суы 10 мл
- 10 г қыша құрғақ ұнтақ
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 20 мл
- 1-қадам Сізге сәбіз, картоп, жүгері, бұршақ, жаңа піскен қияр, тәтті бұрыш, алма, ысталған ірімшік және майонез немесе ингредиенттер қажет: қаймақ, қыша, қара және жалпы тұз, сірке суын, күнбағыс майы және қара бұрыш.
- 2-қадам Сәбізді және картопты дайын, салқын және текшелерге дейін әзірге қайнатыңыз.
- 3-қадам Кішкентай текшелерге тәтті бұрыш пен жаңа піскен қияр құйыңыз.
- 4-қадам Бірдей текшелермен ысталған ірімшікті кесіңіз. Жоғары сапалы қатты ысталған ірімшікті немесе ысталған Адыганы қолданған жөн.
- 5-қадам Алма қайнаған ылғалдылыққа үгітіледі.
- 6-қадам. Барлық ингредиенттер үлкен ыдысқа құйып, араластырыңыз.
- 7-қадам Қаймақ майонезін дайындау үшін қара бұрыш, қыша, қара тұз қосыңыз (жұмыртқалардың иісі мен майонездің бай дәмін береді), қарапайым тұз, алма сірке сірке суы және өсімдік майы. Жақсы және маусымдық салатты араластырыңыз.
- 8-қадам Салатны майонезбен араластырып, қызмет етіңіз.