- Қияр - 2-3 дана
- Пісірілген шұжық - 300 грамм
- Кілегей - 400 грамм
- Шырынды - 1 литр
- Тауықтың жұмыртқалары - 5 дана
- Картоп - 5 дана
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Аскөк - - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
Мен үйде жиі сарысуда окрошкамен пісіремін. Маған қаймақ ұнатады, бірақ айтарлықтай көп мөлшерде қаймақ болғандықтан, окрошка тығыз және қаныққан болады. Оны пайдаланып көріңіз, сіз оны жақсы көресіз. Шұжықпен сарысуға арналған окрошканы қалай дайындау керек: 1. Картоп пен жұмыртқа пісіріңіз. Ең соңында салқындаған кезде - щетка, содан кейін текшелерге кесіңіз. 2. Пиязды және аскөк шайыңыз. Оларды мұқият шайқаңыз. 3. Қияр шағын жууға, тазалап, жуыңыз. 4. Сонымен қатар пісірілген шұжықты кесіңіз. 5. Дайын ингредиенттерді ыдысқа немесе басқа ыдысқа салыңыз, сонда сіз біздің острашада қызмет етеміз. 6. Тегіс болғанша бәрін ақырын араластырыңыз. 7. Қоспаға қаймақ қосып, тұз қосып, араластырыңыз. 8. Сарысуды құйып, қайтадан араластырыңыз. 9. Тоңазытқышта бір сағатқа дайын саңырауқақты қойыңыз, ол салқындату үшін және дәмдердің араласуы үшін. Ас болсын! Шұжықпен сарысуға арналған окрошканы ұнатқым келеді;)
Қызметтер: 3-4