Салаты «Норд» Салаты өте дәмді және ерекше емес - ол ингредиенттердің бір ғана тіркесімі: тұздалған сиыр еті, шелпек, жаңа піскен қияр, қатты ірімшік, алма және пияз байытуы! «Норд» салаты таныс өнімдердің жаңа ерекше комбинацияларын әуесқойларға шақырады, сондай-ақ, тұздалған майшабақпен және көкөністермен салаттарды ұнататындарға да сәйкес келеді. Бұл салат үй майонезімен толтырылуы мүмкін, бірақ түпнұсқалық пиязбен оның дәмі әлдеқайда айқын болады!
Құрамы:- Саңырауқұлақ 300 г сірінді
- Жаңа аскөк 0,25 шелек
- Ақжелкен жаңа 0,25 шелек
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Ақ нан 150 г
- 150 г қатты ірімшік
- Пияз 0,5 дана.
- Apple 1 дана.
- Қияр 1 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Үстел сірке суы 3 ас қасық. л.
- Су 4 ас қасық қайнатады. л.
- Қыша 1 шай қасық.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Қант 1 шай қасық.
- Пияз 1 дана.
- Бұрыш қара жер 0.25 шай қасық.
- 1-қадам Салатты дайындау үшін тұздалған майшабақ, жаңа піскен қияр, алма, пияз, қатты ірімшік, ақ нан, ақжелкен мен аскөк дайындалады. Май құю кезінде пиязды құюға дайындаңыз.
- 2-қадам Нанды шағын, ұқыпты текшелерге кесеміз.
- 3-қадам. Қуыруға арналған кастрюльге күнбағыстың тазартылған майының аз мөлшеріне дейін алтынға дейін қуырыңыз. Толық суытып алайық, ал қазір қалған ингредиенттерді дайындаңыз.
- 4-қадам Қияр және жұқа, қысқа жолақтарға кесіңіз.
- 5-қадам Біз сияқты ірімшікті кесіп тастадық.
- 6-қадам Алма кесіп, кішкене пилингтермен бірге кесіңіз.
- 7-қадам Жасылдарды шайнау, пиязды жартылай айналымға кесіңіз.
- 8-ші қадам Сұлы сиырлар мен теріден тазартылады, кішкене сүйектерді шығарамыз және кішкене жолақтар немесе текшелерге фитанды кесеміз.
- 9-қадам Барлық кесілген ингредиенттерді қосып, оларды араластырыңыз.
- 10-қадам Біз салатты пиязбен толтырамыз.
- 11-қадам. Микс ішіп, сіз бірден «Норд» салатына үстелге қызмет ете аласыз.