- Макарон фарфалле (көбелектер) - 350 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Чили бұрышы - 1 дана
- Ақ нан - 100 грамм
- Зәйтүн майы / көкөніс - 1 Арт. қасық
- Тұз - дәміне қарай
- Шие қызанақтары - 10 дана
- Базил жасыл - 10 грамм
Ең алдымен, біздің нанымызды бұзамыз. Нан нан емес, тым жұмсақ қытырлақ болған кезде жақсы болады. Сарымсақ нәзік кесіңіз. Майға сарымсақ және бұрыш (тұтас) құйыңыз. Ас бөлмеге сарымсақтың жарқын иісі толтырылғаннан кейін, табаға қытырлақ нан қосамыз. Тұрақты араластырып, алтын қытырлақ болғанша қуырыңыз. Макарон алтенттің күйіне қайнатылып, олардан су ағызып жатырмыз. Жеңіл тұз. Қызмет тақтайшасында макаронның бір бөлігін саламыз, жоғарыдан нан кесектерін себіңіз, жаңа паста және шие қызанақтарымен безендіріңіз. Біз қызмет етеміз. Ас болсын! :)
Серверлер: 4