- Сарымсақ - 2 тіс
- Асшаяндарды король немесе жолбарыстары - 250 Грамм
- Тұнбалары (ром, бренди - кез келген) - 1 Арт. қасық
- Cayenne Pepper - 2 шай қасық
- Соя тұздығы - 1-ші ст. қасық
- Лимон - 1 дана
- Бальзамико тұздығы - 1-ші ст. қасық
1. Асшаяндарды тазалаңыз, аскөкке құйрықты қалдырыңыз. Қабықтарды тастамаңыз! Он бес минут бойы қабықтарды шағын сұйықтықпен дәнекерледік. Қайнату, сүзу. 2. Сарымсақты тазалап, оны ұсақтап тураңыз. Қышқыл бұрышпен ерітіндіде оны ботқа бөлеміз. 3. Құрғақ қуыратын табада асшаяндарды жайып, қызғылт түске дейін екі жағынан екі минут қуырамыз. «Қабықша тәрізді сорпада» біз сарымсақ пен бұрыштан асқабат қосамыз, бұл қоспаға асшаяндар құйылады және біз тағы үш минут ыстық болады. Бальзамико, тұнбаны және соя тұздығын қосыңыз, аздаған протушим. 4. Маринадтарға арналған ыдысқа біз асшаяндарды және ыстық тұздықты ауыстырамыз. Лимон қосып, түнде тоңазытқышқа салыңыз. 5. Біз мұз палямимен айналысамыз. Терең табаққа су құйыңыз, жасыл безендіріңіз. Екінші пластина, аз диаметрі, біріншіге салынған, төменгі бөлігіне су құйып, оны мұздатқышқа саламыз. Уақыт өткеннен кейін, ішкі ыдысқа қайнаған су құйыңыз және оны алыңыз. 6. Асшаяндарды ыдысқа салыңыз да, дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 2