- Әшекей гүлдері - 0,5 килограм
- Қант - 0,5 кг
- Су - 2 кесе
- Лимон - 1/2 бөлік
Менің көршімім түрлі жалбыздың түрлерін өсіреді. Оның атынан мен лилак джем рецептін көрдім. Бір кездері мен тырысты - бал бал емес, тек жұқа, гүлді. Джемнің артықшылықтары әйелдер үшін де, ерлер үшін де зор. Мен сұрап, сұрап көруге кеңес беремін. Иә, дәлірек айтқанда, бірінші гүлдеуге гүл жинау жақсы. Сонымен, сиреньден джем жасау қалай? 1. Салқын суда сирень гүлдерін жуыңыз. Содан кейін кастрюльге салыңыз және екі стакан су құйыңыз. 2. Оттан салыңыз, қайнатыңыз және жақсылап он минут қайнатыңыз. 3. Өртті сөндіріңіз. Біздің сиреньімізде бір лимон шырынын сығып, қақпақты жабыңыз және 20 минут қайнатыңыз. 4. 20 минуттан кейін сиреньге шырын бөлінеді. Оған беріңіз және осы шырынның негізінде сироп дайындаңыз. Мұны істеу үшін, онда қант ерітіндісін қыздырып, үнемі араластырыңыз. 5. Лилия гүлдері (сыра қайнатылған сироп), бір қант қасықпен және лимон шырынын 10 тамшысын мұқият сүртіңіз. Оны сиропқа қосыңыз. Тозған сиреньмен сироп қайнатыла бастағанда, отты азайтып, 20 минут бойы пісіріп, үнемі араластырыңыз. 6. Стерильденген банкалардан дайындалған ыстық сығындыларды құйып, оларды стерильді қақпақтарға ораңыз. Салқын жерде сақтаңыз. Ас болсын!
Қызметтер: 10