- Томат соусы үшін: зәйтүн майы - 1/4 шай қасық
- Сары пияз - 1 дана
- сарымсақ - 2 тіс
- Кептірілген орегано - 1/2 шай қасық
- Кептірілген насыбайгүл - 1/2 шай қасық
- қызыл бұрыш - 1/4 шай қасық
- лавр жапырағы - 1 дана
- қызанақ - 900 грамм
- томат пастасы - 1/4 шыны
- Пицца үшін: пита - 4 дана
- тәтті бұрыш - 1 дана (жолақтарға кесілген)
- Моцарелла ірімшігі - 90 грамм
Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Томат соусын жасаңыз. Орташа кастрюльдегі орташа заттан жасалған зәйтүн майын қыздырыңыз. Пияз бен сарымсақты қосып, пияз мен сарымсақты қоңырға дейін араластырыңыз, шамамен 4 минут. Орегано, насыбайгүл, туралған қызыл бұрыш, лавр жапырағы, кесілген қызанақ және томат пастасын қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз. Ыстықты төмендетіп, пісіріңіз, сұйықтық буланғанша араластырыңыз және соусы 35 минутқа жуық болады. Пиязды пісіруге арналған екі параққа қойыңыз. Әр шошқаға шамамен 6 ас қасық томат тұздығын салыңыз. Тәтті бұрышты салып, ірімшік себіңіз. 20 минут пицца пісіріңіз. Кесетін тақтаға салыңыз. Непаратты себіңіз және 12 тілімге бөліңіз. Пиццаны жылы немесе бөлме температурасында көрсетіңіз.
Қызметтер: 24