Сондай-ақ, аң аулаушылар жабайы қабанды атып тастаған легенда естілді; ол аң аулаушылардың аң аулауынан құтылып, минералды суды ішіп, орманның тереңдігінде емделіп, жоғалып кетті. Бұл емдеу көзі сайтында Тбилиси қаласы тұрғызылды. Әрине, бұл тек аңыз, бірақ ешкім білмейді, бәлкім, бәрі де осылай болды.
Қазіргі уақытта минералды судың екі түрі бар: жасанды және табиғи. Табиғи минералды су тікелей табиғи шөгінділерден, ал жасанды - табиғи таза минералды суға ұқсас таза сортты бейтарап немесе сәл сілтілі тұздарды қосу арқылы жасалады.
Минералданған судың қасиеттері табиғиға қарағанда мүлдем өзгеше. Табиғи минералды суға тән емдік күші жоқ. Сондықтан француздар жасанды минералды су құрамында тұрақты және пайдалы қасиеттер бар екендігін талап етеді.
Барлық тірі организмдердің бір жалпы сипаты бар - минералды суға тұз беретін минералды тұздардың болуы. Дененің өмірінде негізгі болып табылатын негізгі минералдар табиғи минералды суда кездесетін кальций, калий, магний, сульфат болып табылады. Зерттеулер бұл минералдардың көбісі денеден судан тікелей сіңірілетін кейбір биоаккумуляторлар екендігін дәлелдейді.
Минералды сулардың әрқайсысы біздің денеміздегі көптеген процестерге әсер етіп, оларды дұрыс бағытта түзетеді. Егер органның функциялары бұзылмаса - олардың әрекеттеріне кедергі жасамаңыз, себебі бұл табиғи теңгерімді жоғалтуға әкелуі мүмкін. Биохимиялық және физиологиялық процестердің жұмысында сәтсіздік болса, организмге көмек қажет. Минералды су - бұл ең тиімді құрал.
Минералды сулардың құрамына микроағзалар төмен деңгейде қатысатын микроэлементтер кіреді, бірақ олар әр түрлі биохимиялық процестер мен реакцияларда маңызды рөл атқарады. Олардың тапшылығы минералды сумен оңай толықтырылады.
Минералды судағы флюорин мен темір, кариттерде, анемияда қорғаныш қасиеттеріне ие. Бордың сүйек тініне және оның барлық қосылыстарына жауапты. Ванадий - өсудің керемет стимуляторы. Кобальт Витаминнің құрамдас бөлігі болып табылады.
Минералды судың пайдалы қасиеті - құрамында магний мен кальцийдің мөлшері. Магний мен кальций біздің ағзамыз үшін өте маңызды, сондықтан минералды суды үнемі осы екі элементтің мазмұны арқылы қолданыңыз.
Сонымен қатар кальций күшті сүйектердің өсуі, қалыптасуы мен болуы үшін негізгі элемент болып табылады. Оның рөлі адам ағзасының көптеген функциялары мен үдерістерінде өте маңызды. Кальций ішудің жылдамдығы ересектер үшін тәулігіне 800 мг, жүкті әйелдерге 1200 мг құрайды.
Магний ақ көкөністерде, шоколадта, жемістерде кездеседі, бірақ минералды су әлі де белсенді көзі болып табылады. Бұл элемент дененің 300-ден астам процесіне қатысады, сонымен бірге жүйке жүйесінде тұрақтандыруға ықпал етеді. Ересектер мен балаларға магний алу 350 мг, жүкті әйелдер мен спортшылар үшін 500 мг.
Бірақ бәрібір дұрыс минералды суды таңдау қажет. Газдалған және көмірқышқыл емес болсақ, мұнда таңдау жеке преференцияларға қатысты. Бірақ магний немесе кальций бар минералды су арасындағы таңдау біраз күрделі.
Сізге минералды суды тағайындайтын басты кеңесші дәрігер болу керек. Өйткені, минералды сулар санаттарға бөлінеді - төмен, төмен, орта, жоғары минералды минералды сулар мен тұзды. Қандай да бір шектеусіз, литрі судың 5 мг тұзы бар минералды суды алуға болады. Мұндай суды тіпті нәрестелерге де, тіпті аз мөлшерде де алуға болады. Бұл судың тұзды дәмі жоқ, бірақ ол маңызды және пайдалы микроэлементтердің мазмұны дененің барлық қажеттіліктеріне сәйкес келеді. Қалған минералды суларды дәрігердің қадағалауымен ғана тұтыну керек.
Дәрігерден басқа су белгісін оқып шығыңыз, ол барлық қажетті ақпаратты қамтуы керек. 1 литр судың булануы нәтижесінде минералды заттардың барлық көлемінен шығатын қалдыққа назар аударыңыз:
- 0-50 мг / л - тым төмен минералды құрамы;
- 50-500 - төмен;
- 500-1500 - орташа немесе орташа;
- 1500 астам - минералды тұзды суға бай.
Сонымен қатар, таңдалған судың минералдық бейінін зерттеу. Кальцийге бай су 150 мг / л астам кальцийден тұрады; 50 мг / л - магний; 1 мг / л - фтор; 600 мг / л - бикарбонат; 200 мг / л - сульфат және натрий.
Минералды сумен бөтелкедегі жапсырма өндіріс күнін, зертхана туралы мәліметтерді, осы судың анализінің көзін көрсетуге тиіс. Қышқылдылықты жазу индексі жазылуы керек - өте жақсы pH деңгейі 7; 7 -ден астам - сілтілі минералды су; кемінде 7 - қышқыл.
Минералды судың сақтау мерзіміне қатысты, әйнек ыдыстарда бөтелкеленген минералды су шамамен 2 жылға, пластикалық контейнерлерде - 1,5 жылға дейін созылуы мүмкін.
Көптеген ғалымдар халықтың денсаулығының 80% жуық судың сапасына тәуелді екеніне сенімді, сондықтан бұл ережені сақтауға тырысыңыз.
Төмен сапалы және жалған минералды су сатып алудан өзіңізді қорғау үшін біздің мақаламыздағы ақпаратты пайдаланыңыз.