- Майы - 16-сурет. қасықтар
- ұн - 1 3/4 кесе
- ұнтақ қанты - 1/4 кесе
- үгітілген лимон қабығын - 2.5. қасықтар
- үлкен тұз - 1/4 шай қасық
- ірі жұмыртқа - 6 дана
- үлкен жұмыртқаның ақтығы - 4 дана
- түйіршіктелген қант - 2 1/4 кесе
- лимон шырыны - 3/4 кесе
Пешті 175-ге дейін алдын ала қыздырыңыз. Орташа жылдамдықпен миксермен ыдысқа май, ұн, қант ұнтағы, 2 шай қасық лимон дәмі және тұз бітуі керек. Қоспаны пісіру парағына салыңыз. Мұздатқышқа 10 минут қойыңыз. 20-дан 22 минутқа дейін қызарғанша пісіріңіз. Торға толығымен салқындауға рұқсат етіңіз. Толтырманы дайындаңыз. Бүкіл жұмыртқаны бірге шайқаңыз, 1 3/4 стақан плюс 2 ас қасық қант, лимон шырыны және 1 ас қасық және 2 шай қасық лимон дәмі. Қоспаны дайындалған қабыққа құйыңыз. 18-20 минут пісіріңіз. Торға толығымен салқындауға рұқсат етіңіз. Пешті 175 градусқа жылы ұстаңыз. Қайта дайындалаңыз. Жоғары жылдамдықпен электрлі миксермен таза жұмыртқаның ағыны мен 1/2 шаршы қантты шайқаңыз. Шпатуланы немесе қасықты пайдалана отырып, лимон толтырғыштың жоғарғы бөлігіне қойыңыз. Баяу қызғылт түске дейін, 8-ден 10 минутқа дейін қайнатыңыз. Толық салқындауға рұқсат етіңіз. 12 квадратқа кесіңіз. Торттар тоңазытқышта 1 күн ішінде мөрленген контейнерде сақталуы мүмкін.
Қызметтер: 12