Пияз нанымен қызғылт лосося
Қажетті ингредиенттер:
- құмырада қызғылт лосось - 1 дана
- лаваш - 1 дана
- жасыл (кез келген) - 1 байлам
- Болгар бұрышы - 1 дана
- жаңа піскен қияр - 1 дана
- өңделген ірімшік - 100 гр
Рецептер:
- Алдымен жақсылап шайыңыз және шөптерді құрғатыңыз. Кішкене бөліктерге пышақпен кесіп, шараға салыңыз.
- Орташа ылғалдылықта ірімшікті итеріңіз. Оны көкпен араластырыңыз.
- Пита нанын алып, үстелге қойыңыз. Ірімшік пен жасыл қоспамен майды жағыңыз.
- Қиярды жуыңыз және кішкене тілімдерге кесіңіз. Бұрыш - барлық салдарды жоятын жұқа сабан.
- Қияр мен қызғылт лосось майланған лаваш қоспасына салыңыз. Оны бір кезекпен орап алыңыз.
- Енді біз екінші қабатты жасауымыз керек. Туралған бұрыш пен қызғылт лосось алыңыз. Оны орау.
- Біз бірнеше қабатты жасауымыз керек. Оларды баламаңыз: бір қабат қияр қызғылт лососямен, ал екіншісінде балықпен бұрыш.
- Роликті пленкамен орап, ол біраз уақытқа тоңазытқышқа салыңыз да, оны сулаңыз.
Сырты бар пите наны
Қажетті ингредиенттер:
- лаваш - 1 дана
- Лосось орамасы - 200 гр
- кілегейлі ірімшік - 200 г
- майонез - лавашты майлау үшін
- жасыл (кез келген) - 1 байлам
Рецептер:
- Лавашты алыңыз және оны үстелге айналдырыңыз.
- Майонезбен жағыңыз
- Орташа ылғалдылықтағы ірімшікті сорғызып, қамырдың үстіне қойыңыз.
- Лосось сүйектерді алып тастаңыз. Жіңішке жолақтарға кесіңіз.
- Қалың қабатты алу үшін балды сырға бір-біріне тығыз қойыңыз.
- қалың қабатты алу үшін бір-біріне тығыз бекітіңіз.
- Роликті ораңыз.
- Роликті пленкамен орап, суыту үшін біраз уақытқа тоңазытқышқа салыңыз.
Пита нан қосылған тунца
Қажетті ингредиенттер:
- лаваш - 2 жапырақ
- тунца - 1 шыныаяқ
- майонез - лавашты майлау үшін
- жұмыртқа - 2 дана
- жасыл (кез келген) - 1 байлам
Рецептер:
- Екі жұмыртқаны алып, қатты қайнатыңыз.
- Орташа ылғалдылығында салқын, қабығы мен үгітілген.
- Жасыл суларды жуып, құрғатыңыз және шайыңыз.
- Туна шанышқымен кесіледі.
- Пиязды үстелге қойыңыз.
- Оны майонезбен майлаңыз, содан кейін шөптермен себіңіз.
- Балықтың бөліктерін көкөністердің үстіне салыңыз.
- Ингредиенттерді пита нанының екінші парағына жабыңыз.
- Майонезбен екінші жапырақты майлап, жұмыртқа себіңіз.
- Роликті ораңыз.
- Оны пленкамен орап, оны тоңазытқышқа салыңыз.
Ас болсын!