Ет бәлішін пісіру Сәндік ет тағамы - мерекелік үстелге арналған тәтті тағамдар! Түрлі түсті ингредиенттер арқасында - сары жүгері, жасыл бұршақ, қызыл тәтті бұрыш, күлгін пияз, апельсин сәбіз - ет суы тек сыртқы көріністе ғана емес, оның дәмі көп қырлы және бай болады! Осы дәмді ыдысыңызбен сүйікті адамдарыңызды қуанта беріңіз!
Құрамы:- Шошқа еті 700 грамм
- Тұз 1,5 шай қасық.
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Жаңа аскөк 0,25 шелек
- Ақжелкен жаңа 0,25 шелек
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Сәбіз 1 дана.
- Пияз күлгін 1 дана.
- Консервіленген бұршақ 0,5 банк
- Консервіленген жүгері 0,5 литр
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- 1-қадам Осы тағамды дайындау үшін бізге қажет: шошқа майы, күлгін пияз, қызыл тәтті бұрыш, консервіленген бұршақ және жүгері, сәбіз, аскөк және ақжелкен көк, зәйтүн майы, тауық жұмыртқасы, тұз және қара бұрыш.
- 2-қадам Етті кесіңіз.
- 3-қадам Біз ет тартқыштан өтеміз.
- 4-қадам Пияз, сәбіз және тәтті бұрыш бірдей мөлшерде жақсырақ шағын текшелерге кесіледі.
- 5-қадам Туралған көкөністі тартылған етге қосыңыз.
- 6-қадам Біз мұнда бұршақ пен жүгері құямыз.
- 7-қадам Жасылдарды тартқаңыз, дәміне қарай ингредиенттердің қалған бөлігін, тұзды және бұрышты қосыңыз.
- 8-ші қадам Қытырлақ етті мұқият араластырыңыз, сонда барлық ингредиенттер біркелкі таратылады.
- 9-қадам Біз бір жұмыртқа шығарамыз. Тартпаны қайтадан араластырыңыз.
- 10-қадам Торттарға тіктөртбұрышты пішінді қойыңыз.
- 11-қадам Жоғарыдан зәйтүн майы құйыңыз.
- 12-қадам Пешке пісіруге және пешке пісіруге арналған фольга немесе пергамент қағазды жабыңыз, шамамен 180 ° C температурада 30 минутқа жуып, фольганы алып, тағы 10 минут пісіріңіз.
- 13-қадам. Бұл ыдысқа қызмет көрсетуге арналған екі нұсқа бар: «түстік» ет санын басты бағыт ретінде ыстық етіп немесе оны тағам ретінде салқын етіп ұсынуға болады. Мен көп ұнататын соңғы нұсқа - нан дәмді кесектерге өте жақсы кесілген! Ол сондай-ақ сэндвич жасау үшін де қолданыла алады.