- тәтті картоп (шамамен 8 дана), аршылған және кесілген - 1300 грамм
- тұз және бұрыш бұрышы - 1 бөлік
- толық сүт - 1/2 кесе
- май - 4 дана. қасықтар
- ground nutmeg - 1/2 шай қасық
- кішігірім маршмелла немесе кесілген маршмарол - 2 кесе
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Тәтті картопты үлкен табаға салып, суық суға құйыңыз, тұзды жақсылап құйыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылуды азайтып, 15-20 минут пісіріңіз. Суды ағызыңыз. Орташа ыстықта сұйықтық буланғанша араластырыңыз, шамамен 2 минут. Ыстықтан ыдысты алыңыз, сүт, май және мускат жаңғағын қосыңыз. Тегіс, дәмді тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Қоспаны пісірме табаққа салыңыз. Маршмаловтың жоғарғы жағы. Балдыркөк баяу қоңыр түсті, 15-тен 20 минутқа дейін қайнатыңыз.
Серверлер: 8