Apple pie Мен асыра айтпай-ақ айтқым келеді - бұл соңғы кездері көрген ең дәмді пирог! Бұл үлкен, ұзын және шырынды, жұмсақ алманың кесектерін және бай кремді дәмі мен хош иісі бар! Мұндай үй ... Маңызды рөл кілегей құю - оны дайындау үшін жақсы сапалы маймен тексеріңіз, содан кейін пирог жақсы болады! Бұл рецепт бойынша алма пирогы жылу түрінде де, салқындатылған да жақсы! Оны сынап көріңіз!
Құрамы:- Бидай ұны 13 ас қасық. л.
- Пісіру ұнтағы 1,5 шай қасық.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант ұнтағы 8 ас қасық. л.
- Сүт 10 ас қасық. л.
- Ұнтақ қант 90 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Apple 2 дана.
- 110 г май
- 1-қадам Кремді толтыру арқылы алма пирогын жасау үшін бізге бидай ұны, тауық жұмыртқасы, қант ұнтағы, пісіретін ұнтақ, сапалы майы, тәтті алма (2 үлкен немесе 3 орта), күнбағыс майлары, сүт қажет.
- 2-қадам Қаймаққа қамырды дайындаңыз. Терең ыдыста ұнтақталған қант пен жұмыртқаны біріктіріңіз.
- 3-қадам Ширатылған немесе жұмыртқа сығып, қант ұнтағын айналдырып, күнбағысты тазартылған май мен сүтке құйыңыз. Араластыру.
- 4-қадам Пісіретін ұнтақпен сығылған бидай ұнын құйыңыз.
- 5-қадам Қамырды тегіс күйге келтіреміз.
- 6-қадам Қамырды жоғары пісірме табаққа салыңыз (әрқашан жоғары, өйткені пирог өседі!). Алма тазалаңыз, өзегін алыңыз және кесектерге кесіңіз. Қамыр илеуіне арналған алма алма жағыңыз. Біз тортты алдын ала қыздырылған 180 ° С пешке салып, 20 минут пісіреміз.
- 7-қадам Тортты пісіріп жатқанда, бояуды дайындаңыз. Біз жұмсақ май мен ұнтақталған қантты қосамыз. Біз ыдысты су ваннасына қойып, сары май толығымен ерітілгенге дейін қыздырдық, бұл жолы біз қоспаны араластырамыз.
- 8-қадам Су ыдысынан ыдысты алыңыз. Пісіру уақытының аяқталуынан 5 минут бұрын біз жұмыртқаны қант және май қоспасына фунт жасаймыз.
- 9-қадам. Тегіс болғанша қоспаны құйыңыз.
- 10-қадам. Тортты 20 минут пісіргеннен кейін, оны пештен алыңыз. Дәмден айтарлықтай өсті, алма кептірілді.
- 11-қадам Тортты кілегеймен толтырыңыз.
- 12-қадам Тортты пешке қайтадан салып, 20 минуттай бірдей температурада пісіріңіз.
- 13-қадам Дайын бәліш тамаша кремді хош иіс және тәтті алтын түстес болады!