Дәмді салат Тауық еті, жаңа піскен қияр, жұмыртқалар, қара өрік және грек жаңғақтары қосылған «Тұтқырлы жұмыртқа пальтодағы тауық» салатын салат - дәмді, ерекше дәмді және әдемі көрінетін! Пияз, сарымсақ және басқа өткір өнімдердің жетіспеушілігі оны өте нәзік етеді! Барлық ингредиенттер бір-бірімен мұқият араласады және барлық қабаттар көрінетін кезде, шыны ыдысқа бөлік сіздерге және қонақтарыңызға ұнайды!
Құрамы:- Тауық еті 280 г
- Қияр 1 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- 70 г алма кесіледі
- Жаңғақ 50 г.
- Майонез 8 ас қасық. л.
- Тұз 2 шымшу
- 1-қадам: Тұздықты салат «Тұздықты жаңғақ пальто астында» жасау үшін бізге тауық еті, қияр, жұмыртқа, қара өрік, жаңғақ, майонез, тұз қажет.
- 2-қадам Жұмыртқаны және тауықтың кеудесін тұзды суға пісіргенше қайнатыңыз. Етті салқындатып, ұсақ, ұқыпты текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Тауық жұмыртқалары тазаланып, ұсақталады.
- Қадам 4 Қайнаған суға толтырыңыз.
- 5-қадам Қияр жуу, жіңішке тамаша сабанға кесіңіз.
- 6-қадам. Тұздықты суды төгіп тастаңыз.
- 7-қадам. Жаңғақтар үлкен қиыршықтарға ұшырайды.
- 8-қадам Салатты жинау. Шыны круассандардың түбіне ұсақталған тауық жұмыртқасының бірінші қабатын қойыңыз.
- 9-қадам Майонезбен көбірек суарылады.
- 10-қадам Майонез үшін біз тауық етін таратып, тағы да майонезді құйып аламыз.
- 11-қадам Келесі қабат - қияр кесілген. Бұл қабат сәл еритін.
- 12-қадам Майонез қосылған қияр қабатын суарып, кесілген бұталарды тартыңыз.
- 13-қадам. Майонезбен бұтақтарды себіңіз және жаңғақтарды таратып, оларды салаттың бетіне таратыңыз.
- 14-қадам. Жаңа петрушки жапырақтары мен қияр гүлі бар салаттың әр қызметіне сән көрсетеміз. Салаттар алдында тоңазытқышта шамамен 30 минут бойы сақтау керек.