- Хам - 100 грамм
- Картоп - 400 грамм
- Ұн 150 грамм
- Сүт - 125 миллилитр
- Жұмыртқа - 2 дана
- Май - 10 грамм
- Breadcrumbs - 50 грамм
- Тұз және бұрыш - - дәміне қарай
1. Картопты пісіріп, пісіріңіз. Штамм 2 минуттай тұрыңыз. Тұз, бұрыш және май контейнермен және илеңіз. 2. Сүт қосып, минутына илеңіз. Сүт қосып, қайта қосыңыз. Сіз қалың кремді масса алуыңыз керек. Қажет болса, көбірек сүт қосыңыз. 3. Бір жұмыртқаның сарысын бөліп, картоппен пюре араластырыңыз. Ұн мен қоспаны қосыңыз. Қоспаны тіккенше ұн қосыңыз. 4. Шредерді қосып, шанышқымен араластырыңыз. Әр крокетте шамамен 1 ас қасық болуы керек. қоспасы. Қоспаның бір бөлігін алып, шұжық пішінін беріңіз. Барлық сынақты қайталаңыз. 5. Тоңазытқышта крахетті жарты сағатқа қойыңыз. Өсімдік майын ыдысқа салып, орташа температураға салыңыз. Жұмыртқаны уқалап шайқаңыз. Нанның төгілуін тегіс үлкен плитаға аударыңыз. 6. Тоңазытқыштан крахеттерді алыңыз. Оларды жұмыртқалармен майлаңыз, нан үгіндісіне ораңыз. Сары майға жақсылап қызарғанша кілегей қуырыңыз, ол 30 секундтан 2 минутқа дейін созылады. Дайын крекеттер майдан шығады және майлануды жою үшін қағаз сүлгімен малынған болады.
Қызметтер: 6