- Қант - 1-сурет. қасық
- Ұн - 200 грамм
- Сода - 1 шай қасық
- Тұздар - 1/3 шай қауыны
- Жұмыртқа - 2 дана
- Өсімдік майы - 2 дана. қасықтар
- Сүт - 500 грамм
- Конденсацияланған сүт - 1 дана.
- Жаңғақтар - 100 грамм
- Банандар - 3 дана
1. Ең алдымен құймақ жасайық. Бір ыдыста жұмыртқаны бөліп, қант, тұз қосып, содан кейін шырыл. Енді сүтті және өсімдік майын қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен қосып, шайқаңыз. Кішкене майды қуыруға арналған табада қыздырады, бір қамырдың қопсытқышы құйылып, тостағанға біркелкі таралады. Құймақтың беткі қабатына айналған кезде, үстіңгі жағы көпіршіктері пайда болады, құймақты бұраңыз да, екінші жағын шамамен он секундқа қуырыңыз. 2. Құймақтарды қуыру кезінде кейде өсімдік майын қосамыз, сондықтан құймақ қуыруға арналған табаға жабыстырылмайды. Енді толтыруды дайындаймыз. Біз жаңғақтарды тазалап, блендерде (көп емес) ұсақтаймыз. Біз банан тазалап, оны жұқа шеңберлерге кесеміз. 3. Тортты қосамыз. Құймақ үстінде қоюландырылған сүттің жұқа қабатын салып, содан кейін банандардың шеңберіне жайып, шабылған жаңғақ себіңіз. Жоғарыдан екінші құймақты жабыңыз, және де әрекетті қайталаңыз. 4. Торттың жоғарғы жағы дәміне қарай безендірілген, сіз шоколад, жидек немесе глазурь аласыз. Бір сағатқа жуық тоңазытқышқа салып қойдық.
Қызметтер: 6