Буковина грек жаңғағы «Буковина жаңғағы» торты «картоп» тортына қашықтан ұқсас, бірақ бұл мүлдем басқа дәм. Нәзік үй печеньесі, хош иісті Шарлотта кілегейі, жаңғақ грилі, қара шоколад қабаты - әрбір бөлшегі осы торттың керемет дәміне бөлейді. Мұндай торттың үстінде біраз жұмыс істеуге тура келеді, бірақ нәтиже сіздің барлық үміттеріңізден асып түседі.
Құрамы:- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Май 50 г
- Шоколадты қара 100 г
- Какао ұнтағы 8 г
- Бидай ұны 60 г
- Қант 60 г
- Су 25 мл
- Қант 75 г.
- Лимон шырыны 10 мл
- Жаңғақ 125 г
- Сүт 3 ас қасық. л.
- Май 100 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қант 2 ас қасық. л.
- Коньяк 10 мл
- 1-қадам Бізге қант, ұн, тауық жұмыртқасы, какао, шоколад, май, 100 г Charlotte кілегейі, жаңғақ қуырылған жаңғақ 200 гр.
- 2-қадам Жұмыртқалар 5-6 минут бойы қант араластырғышпен ұрады. Көлемі 3 есе өседі.
- 3-қадам Ұнды мұқият араластырыңыз.
- 4-қадам Күнбағыс майымен майы қосылған пісірме табаққа құйыңыз.
- 5-қадам: 190 ° C температурада 10-12 минут пісіріңіз.
- 6-қадам. Печеньені аяқтаңыз және оны ұсақтауға кесіңіз.
- 7-қадам Грильді тағамдық процессормен грильге салыңыз.
- 8-қадам Печенье ұнтағы, Шарлотте кілегей, какао, туралған гриль қосыңыз.
- 9-қадам Жаңғақтың өлшемі бар шарларды массадан қалыптастыру.
- 10-қадам Шоколад сары маймен ерітеді.
- 11-қадам Шоколад глазурімен шарларды жабыңыз және тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз.
- 12-қадам Тоңазытқышта қызмет етер алдында торттарды сақтаңыз.