- Сарымсақ - 20 грамм (ұсақталған)
- Зәйтүн майы - 55 грамм
- Ақжелкен - 20 грамм (ұсақталған)
- Тәтті аскөк тұқымы - 4 грамм
- Құрғақ ақ шарап - 100 грамм
- Жас егізу - 200 грамм
- Асшаяны - 140 грамм
- Балық San Pietro - 120 грамм
- Gournard - 18 Грамм
- Балық пудрасы - 85 грамм
- Мидия - 18 грамм
- Қапшық - 200 грамм
- Томаттар - 300 грамм
- Чили бұрышы - 4 грамм
- Тұз, бұрыш - 1 дана (дәміне қарай)
- Үйдегі нан - 8 дана
Сарымсақты қызартып, оны қуырғаннан кейін ақжелекті қосыңыз. Ақ шарапты қосыңыз. Жас цифусты қосыңыз (оны мұқият жуыңыз), 10 минут пісіріңіз. Жырнақты қосыңыз (немесе капон галлинелла) және пісіріңіз. Сан-Пьетроның (немесе Күн шуының) балықтарына туралған. Асшаяндарды қосыңыз. Қақпақтарды қосыңыз. Соңында, мидиел. Кептірілген қызанақты қосып, тұз және чили қосып, 30 минут қайнатыңыз. Нан пісіріп, оны жаңа піскен сарымсақпен қуырыңыз. Ыстық ыстық тағу.
Серверлер: 4