Біз сүт ботқасын жүгерісіз дайындаймыз Бүгін біздің мәзірде сүтті жүгері ботқасы. Қалың емес, жұмсақ ботқасын алу өте маңызды. Ол үшін сұйық және дәнді дақылдардың мөлшерін дұрыс есептеу керек. Жүгері жармасы өте ұсақ ұнтақталған. Сүт үй болып табылады, сондықтан оны жақсырақ жарым сумен сұйылту керек. Бөтелкедегі тұзды болмау үшін бір жол бар - жүгері жарты табаға құйып, суық суға немесе суға құйыңыз, араластырыңыз да, содан кейін отқа қойыңыз. Сол сияқты, мен ботқаны дайындаймын. Көп айналдырғанда, пісіру кезінде араластыруға қажет емес. Нәтижесі тамаша сүт ботқасы. Сіздің балаларыңыз бен ересектеріңіз оны жақсы көреді. Ас болсын!
Құрамы:- Жүгері топтамасы 110 г
- Сүт 500 мл
- Су 500 мл
- Тұз 5 г
- Қант 1 ас қасық. л.
- Май 50 г
- 1-қадам Сүт ботқасын дайындау үшін, 1 мультистак, сүт (үй жағдайында, сумен араластырыңыз) 1 л, тұз, қант, сары май алу керек.
- 2-қадам Жүгері жартысын (менде жақсы түйіршікті) терең ыдысқа құйыңыз.
- 3-қадам Сумен сұйылтылған сүтті құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- 4-қадам Көп сортты ыдыстың қабырғасында (менің Panasonic көпқабатты жасағышым бар) сары маймен майлау үшін. Қалған мұнай түбінде қалды.
- 5-қадам. Сүт қоспасын мультиварк ыдысына құйыңыз.
- 6-қадам. Табақты көп айналымға салыңыз. Қақпақты жабыңыз. «Сүт ботқасы» пісіру режимін қосыңыз. «Бастау» түймесін басыңыз.
- 7-қадам Сигналдан кейін көп айналымды өшіріңіз. Ботқасы дайын.
- 8-қадам Бөтелке керамикалық табаға құйыңыз. Қақпақпен жабыңыз. Таңғы асқа немесе кешкі асқа терең ыдысқа ыстық етіңіз.