- май - 2 дана. қасықтар
- жүгері ядролары - 3/4 шыны
- тұз - 1/8 шай қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- қаймақ - 1 стақан
- Тұтас - 1/4 кесе
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық
- қант - 2 дана. қасықтар
- ұн - 3/4 шыны
- жүгері ұн - 1/4 шыны
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
1. Сары майды ірі шойын қуыру табағына немесе кастрюльге орта температурада ерітіңіз. Жүгері қуыру табаға қосып, сәл қоңырға айналғанға дейін 4-5 минут қуырыңыз. Жүгері және салқындатқыш қосыңыз. 2. Үлкен ыдысқа жұмыртқаны соққылаңыз, содан кейін қаймақ, сары май, жүгері, ваниль сығындысы мен қантты қосыңыз. 3. Кішкене бөлек ыдыста ұнды, жүгері ұнын, пісіру ұнтағы, сода мен 1/8 шай қасық тұзды араластырыңыз. Жұмыртқа қоспасына құрғақ ингредиенттерді қосып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. 4. Қуыруға арналған табаны орташа температурада алдын ала қыздырыңыз, сары май қосыңыз. Құймақ қуырыңыз, біреуіне 1/4 стакан қамырды қолданыңыз. Бені 5 см бөлек қойыңыз. Құймақтарды екі жағынан алтын қоңырға дейін қуырыңыз, әзірге олар шетінде сәл қытырлақ болады. Қалған сынақпен қайталаңыз. Құймақтарға қосымша тұзды сары майкөл сірнесі қосылған кезде дереу ыстық болды.
Қызметтер: 6